בחירת סיר חשמלי לבית

מחבת חשמלי אינה המצאה חדשה. מאז ילדותנו, כולנו מכירים את תנור הנס, שבו נעשו מאפים נפלאים. כיום, היא כבר לא נהנית מפופולאריות כזו, משום שגאדג'טים רבים אחרים של המטבח החליפו אותה. עם זאת, קייטרינג מחבת חשמלי מקצועי - פריט חובה של ציוד מטבח. מחבת אנלוגי חשמלי ביתית - מכשיר מעשי ושימושי בעל יתרונות ברורים.

היתרונות של מחבתות חשמל ביתיות

מחבת החשמל היא משטח טיגון עם צד ומכסה, המצויד באלמנט חימום תרמי או אינפרא אדום, המופעל על ידי רשת ביתית. חימום רכוב הרמטית בתוך הדיור מכשיר. המכשיר מיועד לאותן מטרות כמו מחבת קונבנציונאלי: טיגון, טיגון, תפירה ואפייה.

אם המודל יש צדדים גבוהים, אז זה יכול לשמש לאפייה או מים רותחים.

בישול כל מזון ביצים מקושקשות פשוטות מנות גורמה אינו דורש זמן רב, אבל, להיפך, יסייע לחסוך זמן עבור עבודות משק הבית אחרים.

לפני מחבת קונבנציונאלי, אנלוגי חשמלי שונה במספר יתרונות אחרים:

• בקרת טמפרטורת החימום (מכשיר מטבח מצויד תרמוסטט);
• חימום מהיר ואחיד של משטח הטיגון;
• אתה יכול לבשל צלחת ללא שמן או עם כמות קטנה של זה;
• סט שלם עם מכשירים נוספים;
• טיפול קל ואחסון.

עבור הבית מחוץ לעיר, לא מצויד תנור גז, בקוטג 'או במעונות הסטודנטים, מחבת נס כזו היא עזרה מצוינת. כדי להשתמש בו, רק שולחן קטן ושקע חשמל. פילאף או פסטה בים, כמו גם פיצה למשקי הבית בו ניתן לבשל במהירות וביעילות.

סוגי ואפשרויות של מכשירי חשמל

בהתאם למיקום של אלמנטים חימום, מחבתות חשמל יכול להיות חד צדדי (אלמנטים חימום רכוב בתחתית) או דו צדדית (אלמנטים חימום רכוב בתחתית ואת לכסות). כמו כן, התקנים משתנים בגודלם ובמידותיהם. ישנם עגולים, סגלגלים, מלבניים ומודלים מרובעים בגדלים שונים. מודלים מצוידים עם מכסה זכוכית או מתכת, וחלק עם ידית נוח עשוי מחומר עמיד בחום.

הבחנה בין התקנים ופונקציונליות. בשוק ניתן למצוא את הסוגים הבאים.

1. מחבת ווק חשמלי. למודל יש צדדים גבוהים ותחתון בצורת חרוט. מתאים לתבשיל ולטיגון, בישול פילאף, דגנים מתפוררים, תבשילים ומנות אחרות.
   

2. מחבת גריל חשמלית. מתייחס למגוון דו-צדדי של מכשירים. מתאים לטיגון וצלייה של בשר וירקות.
   

3. מכשירים מיוחדים במיוחד עבור סטייקים, למשל, או תנור אפייה נפלא. אלה הם בדרך כלל כפול מחבתות צדדית.
   
4. מחבת חשמלית מינימלית על הכביש. זה מאפשר לך לטגן במהירות ביצים, נקניקיות, לעשות קרוטונים או כריכים חמים, והוא מתאים גם לחימום מאכל מן המוכן.
   
5. מיני מחבתות מיני חשמליות. אתה יכול לבשל כמעט כל דבר מהם: מתוך קדרה כדי קבב.

קריטריונים לבחירת סיר חשמלי ביתי

בכוונתך לקנות עוזר לבישול ביתי, מומלץ לפעול לפי הקריטריונים הבאים בעת בחירת דגם.

1. חומרי ייצור. משטחי חשמל עם צדדים עשויים בעיקר של טפלון מצופה אלומיניום או נירוסטה. דגמים פחות נפוצים של ברזל יצוק.חשוב כי ידיות הבסיס של המוצרים עשויים מחומר עמיד בחום.
2. תקנה של טמפרטורת החימום. ובכן, כאשר המכשיר מצויד עם המעבר בין מצבי חימום מרובים. אחרי הכל, 200 ° זה מספיק כדי לכבות ירקות, מזונות מועברים או מופשר עם אפילו פחות חום, לטיגון, משטח מחומם ל 230 ° יש צורך.
3. מרכיב חשוב של המכשיר - את המכסה. רצוי שזה יהיה זכוכית עמידים בחום בסך הכל בגובה. אז אתה יכול בקלות מטגנים חתיכות בשר גדולות, למשל, או להכין נפח גדול יותר של מזון, כמו גם לשלוט בנוחות על התהליך. הכיסוי חייב להיות מצויד בשקע אדים.
4. ובכן, כאשר העיצוב של משטח הטיגון מסופק זרבובית נוזליתכך שיהיה נוח להיפטר מעודפתו.
5. מומלץ לבחור דגם עם עיצוב מחושב היטב, המאפשר לשטיפה לנתק את משטח הטיגון מהיחידה וכבל החשמל.
6. באשר כוח ופונקציונליות, ולאחר מכן בבחירת מכשיר אתה צריך להתמקד בצרכים של המשפחה. עבור משפחה גדולה, רצוי לעצור את הבחירה על מכשיר חשמלי חזק יותר.

עם כמה דגמים, המפיקים בערכה מציעים מתכונים לבישול, וגם היבט זה יכול להשפיע על הבחירה.

זה צריך לגשת באופן אחראי את האירוע של הרכישה. טיעון מיותר ביישום הבחירה הוא ביקורות של לקוחות. רבים מודאגים לגבי השאלה מה עדיף - מחבת גריל או גריל חשמלי. יש לציין כי אפשרויות הבישול הן עוד יותר במחבת בשל נוכחותם של הצדדים. על גריל חשמלי זה טוב לבשל סטייקים, קרוטונים, אופים ירקות במנות. אבל אפייה זמין רק עבור מחבת החשמל.

תיאור של מכשירים פופולריים

תנור מקרצף - 1 - הבכור של משפחה שלמה של דגמים של החברה הרוסית "נהרות הגדול". מכשיר חשמלי של צורה עגולה שונה ציפוי בטוח שאינו מקל. מידות מיכל טיגון: קוטר 360 מ"מ ועומק 70 מ"מ. מכסה זכוכית נוח עם חור לאדים וידית נוחה העשויה מחומר עמיד בחום, רגלי גומי יציבות, מחבר חשמל עם כבל רשת מסופק. מכשיר חשמל 1500 וואט. על אספקת החשמל יש thermostat עם מספר אפשרויות לקביעת מצב הטמפרטורה.

תנור מקרצף - 1

בשוק המקומי, המודל ניתן לרכוש במחיר של 2200-2500 רובל.

מחבת חשמלי Dobrynya DO-1602 מפיק מקומי שייך לאותה קטגוריה מחיר. ניתן לייחס מודל זה למגוון הווק, שכן תא הטיגון עם נפח של 3.4 ליטר (340 מ"מ קוטר ו 70 מ"מ עומק) הוא הצטמצם בתחתית. יש גם ציפוי עמיד שאינו מקל, כיסוי זכוכית נוח, רגליים גומי, יחידת אספקת חשמל עם thermostat. דגם הספק 1300 וואט.

מחבת חשמלי Dobrynya DO-1602

Galaxy GL 2660 - מודל קומפקטי רב עוצמה עבור דאצ'ה ומחנאות התנאים, לצרכים של משפחה קטנה. המידות של החלק עובד הן קטנות: 340 מ"מ קוטר 40 מ"מ עומק. יש הגנה לא מקל, כיסוי זכוכית, רגליים גומי ו נוח ידיות חימום. דגם הספק 1700 וואט. עלות 900-1200 רובל.

גלקסי GL 2660 פאן

קומפקטי טיגון חצי מקצועי סוג רולר גריל PSF 600 E מתאים לנקודת קייטרינג קטנה או למשפחה גדולה. השיטה של ​​הנחת המכשיר היא שולחן העבודה, ליציבות על השולחן בראש המכשיר מצויד ברגליים מתכווננות. פני השטח של המחבת ברזל יצוק, מלבני 585 × 370 מ"מ. היחידה כוללת שני אזורי חימום, מצויד בשני בקרי טמפרטורה ואינדיקטורים חימום. מגש נשלף מסופק כדי לאסוף עודף נוזלים ושומן. המחיר בשוק מרשים - כ 33,000 רובל.