יצרנית יוגורט

יוגורט הוא מכשיר ביתי המאפשר לך להכין מוצר חלב מותסס בשיטה המקורית. העולם למד על מכשיר כזה בשנת 1918, כאשר יצחק קראסאו, תושב ספרד ומייסד חברת דנונה, החל לייצר את המעדן המפתיע הזה. בשל התפתחות הייצור, העיצוב של המכשיר השתנה במקצת, אך עיקרון ההכנה של המוצר נשאר ללא שינוי.

כל יצרני היוגורט המודרניים הם משני סוגים שונים במספר הצנצנות הזמינות בהרכב שלהם. אלה הם כמה מכולות קטנות עד 250 מ"ל כל אחד גדול, המיועד 1 l. עקרון הפעולה של המכשיר הוא פשוט מאוד: הצנצנות מתמלאות בתערובת חלב, סגורות היטב במכסים ומונחות לזמן מסוים במכשיר, במקום שבו הטמפרטורה הרצויה נשמרת.

יצרני יוגורט מחולקים ידנית וחשמלית. כדי להכין את היוגורט במכשיר כף יד, התערובת מחוממת בנפרד, ולאחר מכן את הצנצנות ממוקמות במיכל, שבו התוכן שלהם ממוקמים עד יוגורט מוכן. עבור מכשיר חשמלי, החימום מראש של התערובת אינו הכרחי, שכן אלמנט חימום, מופעל על ידי חשמל, ממוקם הדיור, אשר יוצר את התנאים הדרושים ליצירת מוצר חלב מותסס.