העיקרון של יוגורט עבודה

כל תומך של מערכת התזונה הנכונה לפחות פעם אחת, אבל חשבתי על קניית יצרנית יוגורט. יחידה זו יכולה להשלים באופן מושלם את אוסף של מכשירי מטבח, כמו גם לספק הזדמנות ליהנות מוצרי חלב טריים ובריאים. יוגורט מבושל בבית יהיה לא רק טעים, אלא גם בריא יותר מאשר עמיתו התעשייתי שלה. העדר טעמים, צבעים, חומרים משמרים ותוספים כימיים רבים אחרים יהיה היתרון הבלתי מעורער של הכנות עצמאיות. אבל איך עושה יוגורט Maker, והוא יכול יחידה קטנה לחלוטין להחליף ציוד המפעל?

תכונות עיצוב

יצרנית יוגורט סטנדרטית נראית כמו מכולה מלבנית או מרובעת עם לוח עליון שקוף. יש די קירות בידוד עבה, המטרה העיקרית של אשר היא לשמור על הסביבה הדרושים לפיתוח מוצלח של חיידקים מיוחדים חומצה לקטית בחלב מחומם.

העיצוב הרגיל כולל 5-7 כוסות, עם קיבולת של 125/150 מ"ל, ממוקם במיכל אחד גדול.

עבור יחידות כאלה אינו אופייני של עיצוב מורכב, מה שהופך אותם די דומים זה לזה, למרות החברה של היצרן. עם זאת, ישנם הבדלים קלים. לדוגמה, דגמים חדשים לצייד טיימר או להחליף משקפיים רבים עם אחד גדול. טיימר מקל על תהליך של תסיסה של חלב על ידי הגדרה מדויקת את הזמן הנכון. בנוסף, להתנסות עם הפרמטרים שצוין, אתה יכול לקבל מוצרים של עובי וחומציות שונים.

שלבי יוגורט לבישול

כדי לבצע בהצלחה יוגורט בבית, אתה צריך לדבוק בהנחיות הטכניות להפעלת המכשיר.

1. דבר ראשון לחטא משקפיים עבור יוגורט, כדי למנוע את האפשרות ליפול לתוך תוצר של אלמנטים של צד שלישי. בשביל זה זה יהיה מספיק כדי לעבד אותם עם מים רותחים.
2. לאחר מכן, מערבבים היטב את החמץ ומוסיפים אותו לחלב. ממשיכים לבחוש את התערובת עד לקבלת עקביות אחידה. ודא שאין גושים, אחרת התוצאה הסופית של בישול עשוי להיות שונה מן המתכון.
3. הפיצו את billet וכתוצאה מכך משקפיים, לאחר סגירת אותם עם מכסים חיטוי. שלב זה הוא מאוד חשוב, לוודא הידוק מכולה.
4. הגיע הזמן לטעון את הצנצנות בתערובת ליוצר היוגורט. אין צורך להוסיף מים וממלאים אחרים ליחידה. בתוך המכשיר, לאורך כל העבודה, הטמפרטורה האופטימלית עבור החמץ יישמר - זה העיקרון של פעולת המכשיר.
5. הגדר את הטיימר לשש עד שמונה שעות והשאיר את ההתקן פועל. עם תום הזמן המיועד, להסיר את הכוסות עם המוצר המוגמר ולהקפיא עוד ארבע שעות. זה משלים את ההכנה.

מאפיינים מאפיינים

בעת בחירת יצרנית יוגורט, הקפד לבדוק את הערכים של מאפיינים כאלה:

• נפח המשקפיים;
• כוח המכשיר;
• סוג של מערכת בקרה;
• חומרי גוף.

יצרנית יוגורט עם מספר גדול של משקפיים או מיכל אחד יכול לייצר בין 500 ל 1000 גרם של מוצר חלב מותסס בפגישה אחת. מדי פעם בשוק של מכשירי חשמל ביתיים יש מודלים עבור שמונה כוסות.

אגרגטים עם מכולות קטנות הניתנות להפרדה נחשבים לנוחים יותר. הם מאפשרים לך לא להזיז את המוצר המוגמר, אלא פשוט לאחסן אותו במיכל מן הערכה, מכסה את היוגורט עם מכסה. כמו כן, חלוקת כוסות מגלה את האפשרות להשתמש מתכונים שונים.בפגישה אחת, אתה יכול להכין זנים שונים של המוצר ולהחליט איזה סוג הוא מוצלח יותר.

יצרנית יוגורט עם קיבולת גדולה אחת

תוספות חשובות

מכשיר אלקטרוני, ככלל, יש קיבולת קטנה. ברוב המקרים, בין שמונה לחמישה עשר וואט הוא מספיק כדי לשמור על תנאים אופטימליים לאורך כל העבודה.

לעתים קרובות, יצרנית יוגורט מנוהלת טיימר מכני עם ציר זמן משולב. תהליך ההבשלה מקלה מאוד אם הטיימר מצויד בפונקציה ניתוק אוטומטית עם סיום ההפעלה. תוספת כזו מבטלת את האפשרות של חלב חמוץ ומונעת יוגורט מלהתקלקל.

בנוסף לאמור לעיל, הפונקציה חשובה. המצביע על פעולת היחידה. זה יכול להיות מוצג בצורה של LED או אות קול. זה יהיה שימושי ותא עם סלילה אוטומטית של כבל החשמל, ומנגנון היכרויות לאחר הבישול.

חומרי גוף

ככלל, יצרני יוגורט עשויים פלסטיק או זכוכית מיוחדת. משתמשים מנוסים ממליצים לתת עדיפות מודלים עשויים לוחות זכוכית. חומר זה הוא מעשי יותר מאשר עמיתים שלו אינו מזהם את הסביבה במהלך סילוק. שימו לב לרכיבים של מיכל, עדיף אם הם עשויים גם זכוכית עמידים בחום.

עם זאת, זה לא אומר שאתה צריך להימנע פלסטיק. יצרני מכובד להשתמש בעיצוב רק באיכות גבוהה חומרים שאינם מסוכנים לבני אדם. במקרים מסוימים, רכישת יצרנית יוגורט פלסטיק תהיה עסקה טובה יותר.

החומר הנדיר ביותר לגוף של מכשירים כאלה הוא מתכת יצרנית יוגורט עשוי בסגנון עתידני יכול לא רק להפוך מוצרי חלב בריאים, אלא גם להוסיף ערך הפנים של המטבח שלך.

עלות התקן כזה גבוהה בהרבה מזו של מכשירים דומים.

בהתבסס על האמור לעיל, אפשר בקלות לענות על השאלה מה עושה יוגורט. הרכישה של המכשיר הזה יאפשר לכם לבשל קינוחים טעימים, והכי חשוב, בריא לכל המשפחה. אין ספק - אתה לא תצטער על הכסף שהוצא. כמובן, מכשיר קטן אינו מסוגל להחליף ציוד תעשייתי בקנה מידה תעשייתי, אבל זה יהיה דווקא להתמודד עם הכנה של 5 עד 7 מנות.