האם אני צריך מכונת לחם הביתה

מכונת לחם ביתית שתוכננה להכנת מוצרי מאפה. המגמה הפופולרית של אורח חיים בריא גורם לנו לחשוב יותר ויותר על האיכות וההרכב של מוצרים שנרכשו. משפר טעמי טעם, צבעים ותוספים אחרים בלחם, יוצרים באופן טבעי תשוקה לפנק את עצמכם ואת המאפים המשפחתיים שלכם ממרכיבים טריים. רכישת מכונת לחם יכולה להיות הישועה או בזבוז כסף, השימוש במכשיר ביתי מסתיר הן את היתרונות והן את החסרונות. אנו נבין אם אתה צריך מכונת לחם בבית במטבח או שזה עוד מכשיר חסר תועלת?

מהי מכונת לחם

מכונת לחם היא מכשיר ביתי קטן עם פונקציונליות עשירה. מודלים של הקטגוריה מחיר ממוצע לכלול כ 12 תוכניות, אבל יש שינויים, שם יש 19. היכולות של המכשיר תלויים באופן ישיר באפשרויות המובנות ובאפשרויות נוספות. כדי תוכניות סטנדרטיות הכבשנים כוללים:

• אפייה או שמרים ללא לחם;
• תוכנית מהירה (ללא תעלה);
• אפייה צרפתית בגט;
• מספר מצבים של "zharistosti" קרום.

אפשרויות נוספות עשויים לכלול הכנת מוצרים מסוגים שונים של קמח, ללא גלוטן ומאפים מתוקים, וריבת בישול.

העיצוב של התנור כולל תא אפייה, מצויד מנגנוני פיתול חיישן תרמי, שבו התבנית קערת אפייה עם ציפוי שאינו מקל. בתחתית הקערה יש להב מסתובב למכונת הלחם, המערבבת היטב את הבצק. בנוסף, המכשיר יכול להיות מצויד עם טיימר, הגנה מפני התחלה מקרית, מנפיק מילוי שונים עבור הבדיקה, טיימר קול. את המרית למכונת הלחם ניתן להתקין אחד או שניים.

שימו לב! סקירה של ביקורות רבות הוכיחה כי להב יוצר לחם הוא מטרד כי זה נשאר המוצר המוגמר מסבך את תהליך החפירה. כמה דגמים מצוידים להבי קיפול, למעט זוטות כאלה.

העלות של breadmakers משתנה מאוד בהתאם המותג ואת האפשרויות השונות. מותגים מובחנים הם בטווח של 4 500 עד 19 000 רובל, ופחות אלה פופולריים, כגון SUPRA או Midea, מציעים מודלים של פונקציונליות ממוצעת עולה על 3 500 רובל. Breadpan spatula הוא מתכלה יחסית, להחלפה יעלה על 700 רובל.

יתרונותיו של מכשיר הבית

היכולות של המכשיר הן מרשימות באמת: יצר הלחם מסוגל ללוש את הבצק לבדו, לעמוד בבצק ואופים את הלחם תוצרת בית. כמה דגמים נהדרים באפייה ללא גלוטן, לחם או לחמניות מתוקות או מתוקות. צורת הלחם יכולה להיות הרגיל - "לבנים" או עגול.

לקבלת ההחלטה הנכונה על רכישת המכשיר היא להכיר את כל היתרונות של "מאפייה הביתה". קודם כל, המכשיר מתמודד עם בצק הלישה:

• שמרים או לא שמרים;
• מקמח חיטה;
• עבור בגטים צרפתים;
• עבור מאפינס, מאפינס ומאפים מתוקים שונים.

לחם תוצרת בית הוא די קל לשימוש, וכמעט אינו דורש התערבות בתהליך האפייה. היא תתמודד בבריכות עם הבישול:

• לבן, שיפון, לחם חיטה;
• בגטים;
• לחמניות;
• עוגות ספוג, עוגות.

עובדה מעניינת! יש הרבה פסקי דין על הסכנות של לחם טרי לגוף. אין לסמוך על מקורות מידע מפוקפקים, העובדות בהם מסולפות לעתים קרובות, למרות שהכפור אינו מופרך.

תכונה ראויה לציון ריבה עושה או ריבה.בעוד שעה אחת בלבד, מכונת הלחם תעשה מתיקות ריחנית ומשרתת. הלחם בעל הלחם מערבב בעדינות את התכשיר, והציפוי הלא-מקל של הלחם מבטל את שריפת הסירופ.

Breadmaker אינו דורש טיפול מיוחד, הדבר היחיד יהיה צריך להיות שטף הוא קערה אפייה. במידה מסוימת אפשר להשוות מכונת לחם לתנור איטי.

חסרונות של מכשיר ביתי

המינוח השנוי במחלוקת של יצרנית הלחם הביתית הוא שלה גודל ומשקל. רוב הדגמים מתאימים למידות של 30x40x40 ס"מ, המכשיר שוקל כ 7-8 ק"ג. עבור מכשיר כזה דורש מקום נפרד, ועל רווחים קטנים זה לא נוח מאוד.

עוד ניואנס חשוב יהיה מבחן מתכון. יש הרבה משוב ממשתמשים מאוכזבים עם תלונות על איכות וטעם של מוצרים. זאת בשל ההבדל של מרכיבים, כך יצרנית לחם יצטרך "להתרגל", אולי מקלקל הרבה מוצרים טובים.

החומרים להכנת לחם תוצרת בית ריחניים אינם נמכרים בכל חנות. לחם פשוט אינו דורש סלסולים, ועל הכנת "Borodinsky" אתה צריך מאלט שיפון ויבש יבש. כמובן, הכל תלוי במקום המגורים, חנויות מקוונות מוכנים לשלוח את הסחורה בדואר לכל יישוב. בנוסף, תצטרך מאזני מטבח עבור המינון המדויק של מוצרים, אחרת התוצאה עלולה להיות מאכזבת.

עובדה מעניינת! לא תמיד לחם תוצרת בית יהיה זול יותר מאשר מוכן בחנות, אבל אתה יודע בדיוק מה זה מבושל ואיך זה היה מאוחסן.

לא ניתן לכנות את צריכת החשמל של מכונת הלחם חסכוני. התוכנית הסטנדרטית כוללת אפיית לחם במשך 3 עד 5 שעות (בהתאם לדגם), וצורכת מכשיר בסדר גודל של 3 קילוואט לשעה.

לסיכום

כתוצאה מכך, ניתן לציין כי כל החסרונות של המכשיר הם מאוד סובייקטיביים, ואת היתרונות הם מרשימים בקנה מידה ואפשרויות. בישול הוא לפעמים תהליך קשה הדורש זמן ומיומנות. המכשיר רב תכליתי יכול לשמש למטרות שונות, קבוצה מקיפה של תוכניות ואפשרויות נוספות מאפשר לפשט באופן משמעותי מספר משימות קולינריות.