המכשיר הכרחי במטבח: בלנדר רב תכליתי עבור מזון שחיקה

הפיתוח של הטכנולוגיה המודרנית לא עומד דומם, כל יום עושה את החיים של המארחים המודרניים הכל קל יותר. אחד הדברים החיוניים בבית הוא בלנדר. למה לעמוד שעות ליד התנור: לחתוך או לקצץ כאשר אתה יכול להשתמש נוח וקל לשימוש יחידה? חשוב על מה זה מכשיר רב תכליתי, התכונות שלו ואת הביצועים.

תכונות

באופן מפתיע, בלנדר הופיע בשנות ה -30 של המאה העשרים. נכון, זה היה מיועד אז להכנת סודה. אבל עם הזמן, מכשיר חשמלי הפך לאחד הפריטים העיקריים במטבח של כל המארחת מכבדת. מכשיר חשמלי הוא עבודה בכיוון. עם מוצרים שונים. זה יכול לטחון אוכל, להכין פירה, להכות את הבסיס עבור ממתקים, להכין משקאות וקוק. בזכות נס זה של הטכנולוגיה, אתה יכול בקלות לבשל ארוחת ערב לכל המשפחה, המורכב הראשון, השני וקינוח.

כיצד לבחור את הזכות לערבב

המטרה העיקרית של הבלנדר היא לטחון. כדי לטחון מזון במהירות וללא בעיות מיותרות, תחילה עליך לשים לב למאפיינים הבאים:

• כוח. כוח ופונקציונליות קשורה קשר הדוק זה לזה, אבל אחד בלי השני לא יכול להתקיים. לכן, בחירת בלנדר עם קיבולת של פחות מ 500 W, אתה לא צריך לצפות לו לטחון מזון קשה יותר תפוחי אדמה מבושלים או בננות. יחד עם זאת, הוא מתאים גם להכנת קוקטיילים וכל מיני שייקים. אבל המכשיר עם קיבולת של יותר מ 800 W אידיאלי אפילו לחיתוך קרח. ויהיה אפשר לטחון הכול בעזרתו.
• נפח קערה. עבור בלנדר, את הביטוי בהחלט יתאים: יותר, כן. מצא קיבולת של 1-2 ליטר? אתה מוזמן לקחת את זה, אתה לא תהיה בטוח. בקערה כזו, אתה יכול בקלות להכין קוקטיילים עבור כמה אנשים ואפילו מרקים.
• חומר. בייצור של קערה בלנדר, שני סוגים של חומרים משמשים: זכוכית או פלסטיק. אם כבר מדברים על זכוכית, יש לציין כי הוא ידידותי לסביבה, עם זאת, אם אתה מטפל בבגדים ביתיים או לשטוף אותו, הקערה עשויה להישבר או לפצח. פלסטיק הוא חומר מעשי יותר לשימוש, כגון בלנדר ישרת אותך במשך שנים רבות. אתה לא יכול לפחד אתה מוזמן לרחוץ אותו, אפילו במדיח כלים. נכון, עם הזמן, פלסטיק כהה, יש גם שריטות קלות. לכן, מומלץ להשתמש סוכני ניקוי מתון במהלך הכביסה.
• חומר נחיר. איכותית גישה לבחירה של החומר של הלהבים, חלק טבילה ומערבל. כמובן, זה צריך להיות מתכת ולא שום דבר אחר. הדבר העיקרי שהנחיר היה עשוי מחומר נירוסטה. לאחרונה, השוק של מכשירי חשמל ביתיים מופיעים חרירי עם ציפוי אנטיבקטריאלי. כזה blender הוא הרבה יותר יקר, אבל את חיי השירות ואת בטיחות השימוש הם גדלו על ידי כמה שנים.
• שימו לב לפרטים נוספים אביזרים. פלוס גדול יהיה אם הסט כולל, בנוסף המגרסה, חרירי מיוחד: תחת "combine" (זה יעשה את הבלנדר שלך מיני מלא קומביין), לחבוט על המכות (כגון זרבובית יהפכו את החיים של כל עקרת בית קל יותר, ואת המאכלים האהובים עליך יהיה מהיר טעים). פונקציה חריגה נוספת: צינור האוויר (בעזרת כלים מיוחדים הוא עוזר להסיר את האוויר העודף מהמוצרים הארוזים, דבר המאפשר שמירה על ההידוק, ובכך להגדיל את חיי המדף למספר ימים).

בחר סוג התקן

ישנם מספר סוגים של התקן רב תכליתי זה בעולם, כי הם קל לזכור. ואז, בהסתמך על הידע הזה ואת הפונקציונליות הבסיסית, לבחור אפשרות בלנדר מעולה עבור משק הבית, חיסכון כמה אלפי רובלים, או להרחיב את רשימת דרישות פונקציה עד קצה גבול היכולת. אז, בלנדרים הם משני סוגים:

• נייחים. או שייקר, כפי שקוראים לזה באירופה. יש לה בסיס יציב ועומד בחוזקה על משטח המטבח. לעתים קרובות, מכשיר כזה משמש לחיתוך קרח, או ערבוב משקאות וביצים פועלות. כזה blender, בזכות שלהבסדרבטוח ומעשי לשימוש. ראשית, הוא סגור מכל הצדדים על ידי קערה שבה המסוק שקוע, ואת המכסה העליון מכוסה היטב. זה יעזור למנוע מתיז כאשר מעורבבים ולהוסיף בטיחות בעת השימוש. שנית, מצב ניקיון עצמי נמצא לעתים קרובות בלנדרים נייחים, וזה נותן פלוס נוסף וחשוב, צמצום הזמן לשטיפה.
• צוללת. או במהירות גבוהה טבילה מיקסר. בלנדר זה נראה מוכר לכל דבר. יש לה ידית פלסטיק או ברזל, מושלמת לזרוע. ידית עם זרבובית מוריד בקלות לתוך כל צלחת שבה אתה צריך לטחון מזון. היתרון של סוג זה של טכנולוגיה הוא נוכחותם של כמה חרירי, בעזרת רשימה של מנות מבושל ניתן להרחיב באופן משמעותי, החל ילדים purees, מרקים שמנת, קינוחים בישול בשר טחון או בצל קצוץ וגזר. תכונה חיובית נחשב גם ארגונומי. בלנדר תופסת שטח קטן והוא מסוגל לעבוד בכל מכולות.

ההבדל של בלנדר מן המשלב

כזה בלנדר פונקציונלי לשלב הם דומים מכשירי חשמל ביתיים, אבל עדיין כמה הבדלים קיימים. בלנדר, כמו קומביין, הוא מסוגל לטחון מוצרים למדינה עסיסית, לערבב אותם, לקצוץ קרח ולהכות את החומרים. קומביין יש פונקציות נוספות כגון: הכנת מיצים ומיצים טריים, טחינה פולי קפה. גם בהגדרות של קומביין, אתה יכול לבחור דרכים שונות של חיתוך מוצרים, ולא רק למצב הומוגני, כפי שניתן עם בלנדר.

השילוב הוא מקצועי לבשל יחידה, רבים של פונקציות אשר בחייו של עקרת בית רגילה לא יכול להיות נחוץ. במקביל, זה ייקח הרבה מקום ועלות הרבה יותר.

בלנדר יהיה להתמודד עם כל הפונקציות הדרושות של שילוב מושלם, ואם יש חרירי נוספים, הוא יוכל מלא להחליף אותו. בתוך זמן קצר וללא צריכת אנרגיה נוספת יסייע להכין כל צלחת מתוך ספר הבישול שלך. מכשיר כזה הוא זול (זול יותר מאשר שילוב), קל לשימוש, קל לאחסן.

לכל עקרת בית יש זכות לבחור את עצמה מה מתאים לה ומה יותר נוח לבשל, ​​אבל מומחים רבים נותנים חלק משמעותי מהקולות לטובת הבלנדר.

תכונות של המבצע

בלנדר קשה לייחס את סוג של קשה להפעיל מכשירים טכניים, אפילו ילד יכול להתמודד עם זה. עם זאת, יש לו מספר תכונות בעבודה, קיום אשר יגדיל באופן משמעותי את החיים ואת השירות בבית. כל מכשיר אלקטרוני, וזה חל לא רק על בלנדר, אין צורך לפעול בחווה במשך כמה שעות ברציפות. בגלל זה קורה מנוע התחממות יתרזה יכול לגרום התמוטטות מהירה או אפילו אש. גם בבלנדר לא מומלץ לערבב עקביות מוצק או צמיג, כגון בשר טחון, אם כוחו של המותג שלך אינו עולה על 500 W. זה גורם עומס על המנוע.

מועצת הפעולה: ודא כי חרירי בדיוק נופלים לתוך הלהבים של הידית, ואת המסוק הוא בדיוק בקערה של הבלנדר.

התקנה לא נכונה של חרירי מוביל שחיקה מהירה של קליפים. אם חלקים לתקן לתקן, אתה יכול בבטחה לשלוח את הבלנדר לפח האשפה, כי חלקים כאלה לא ניתן לשחזר.שמור על בלנדר נקי לסוך את החלקים על פיר בגוף עם שמן מנוע מדי חודשיים. לחדד סכינים, ולאחר שנתיים, מומחים ממליצים להחליף אותם עם חדשים (לקבלת מידע נוסף על תיקון המכשיר:מה לעשות אם בלנדר נשבר).

מסקנה

מרק קרם טעים לארוחת צהריים או מוס סמיך קצוץ לקינוח, פירות יבשים טריים לארוחת בוקר, רוטב מתובל עבור לקישוט השני ... כל זה ועוד הרבה יותר יכול להיות מוכן בעזרת בלנדר רב תכליתיים כי הוא הכרחי כל משק הבית של אישה. מערבבים, קוצצים, שוט, איך להתמודד עם זה תוך זמן קצר עם הסכום הנמוך ביותר של מאכלים מלוכלכים? כאן מכשיר מטבח מדהים וקל לשימוש יבוא לחילוץ, שבזכותו תוכלו לפנק את הבית עם יצירות מופת קולינריות יומיות. זה נשאר רק לבחור את סוג המותג. אנו מקווים טיפים פשוטים אלה יעזרו לכם לקבוע את הבחירה בלנדר הנכון מהר ככל האפשר.