התקן בלנדר נייחים

בלנדרים כבר מזמן תכונה מוכרת במטבח של כל עקרת בית מודרנית. יתר על כן, ללא מכשירים אלה, שנעשו בגרסה מיוחדת ומצוידים בציוד נוסף, כבר אי אפשר לדמיין את יחידת המטבח של מסעדה גדולה. טכניקה זו משמשת הן בחיי היומיום והן בקנה מידה תעשייתי.מה כלול בהתקן של בלנדר הבית? שקול בפירוט רב יותר.

איפה לשים את המוצרים?

ראשית, בואו נראה איך זה מכשיר מטבח עובד. שלא כמו התעשיינים התעשייתיים המשמשים בתעשיית המזון, בלנדרים נייח הביתה יש עיצוב מיוחד פריסה. זה ביסודו זהה כמעט בכל הדגמים, ללא קשר למותג של היצרן.

"חובה" ישירה של כל מכשיר מסוג זה, ללא קשר לגודל ונפח, הוא שחיקה מוצרים למדינה הומוגנית.

אבל אלה אותם מוצרים צריך להתאים איפשהו, לא צריך? משמעות הדבר היא כי נוכחות של מיכל מסוים תחת הכרטיסייה המוצר הוא תנאי הכרחי. על בלנדרים מודרניים מסוג נייחים, חלק זה מתבצע ככלי שקוף בעל קיבולת שונה עם מכסה, המאפשר למארחת לשלוט באופן ויזואלי בתהליך השחיקה כולו. עם השלמתה, מחית מזון או מוצרים הקרקע גס להישאר ולהתיישב על כלי זה. עכשיו המארחת יכולה רק להסיר אותו כדי להעביר או לשפוך את התערובת לתוך מנות אחרות, מוכן מראש.

ברוב המקרים, מיכלים עבור הנחת מוצרים נעשים מזון עמיד פלסטיק בכיתהוזה קל ומהיר לנקות. מכשיר נעילה פשוט מאפשר לך להסיר בקלות או לשים מיכל מזון בתנועה אחת.

ובמקום את הלב ... מנוע חשמלי!

הרכיב העיקרי השני של המכשיר בלנדר נייח הוא הגוףאשר נעשה בצורה של בסיס קומפקטי של צורות שונות. בתוך המקרה הוא מנוע חשמלי ויחידת בקרה. בהתאם למטרת מכשיר המטבח, זה יכול להיות מצויד עם מנועים חשמליים שונים כוח. ככלל, כל יחידות הבקרה של מכשירים מודרניים מסוג זה יש אפשרויות התאמת ושינוי סיבוב של הסכין. רוב המכשירים מצוידים גם עם מערכות למניעת עומס יתר.

מנועים חשמליים ויחידות בקרה של כמעט כל בלנדרים נייח נמכר בשוק המקומי מיועדים מתח נומינלי של 220-230 וולט.

חריגים הם המודלים של כמה יצרנים הצורכים 12-14 וולט יכול להיות מחובר למערכת על הלוח של המכונית. חשוב לציין כי כל המכשירים האלקטרוניים של יצרני מכובד מאופיינים עמידות מוגברת ללבוש התנגדות, אשר מבטיח חיי שירות ארוכים.

ללא שם: בואו לחתוך הכל!

תכונה נוספת נוספת של בלנדר נייח הוא סכין או חותךאשר למעשה מבצע את כל העבודה של מוצרים שחיקה. חותך מחובר מנוע הכונן, ישירות או דרך מיני מפחית. בהתאם לעיצוב של המכשיר, זה יכול להיות אחד או יותר סכינים. הם עשויים נירוסטה באיכות גבוהה יש מפעל השחזה של כל קצוות חיתוך.

בלנדר חותכים נשלפים בדרך כלל, ומאפשר להם קל להחליף במקרה של התמוטטות או אובדן של חדות הראויה.

בלנדרים נייחים שונים מ צוללת גודלו ומיקומו של המנוע החשמלי.בלנדרים תת-גרגירים משמשים, במידה רבה יותר, לערבוב מוצרים רכים יותר או להכות תערובות מזון מוכנות. זה סוג של מכשיר ביתי, ככלל, אין מיכל משלה עבור הצבת מוצרים, אבל אפשר להשתמש בכל כלי מטבח מתאים עבור שחיקה.

לדעת את התקן המכשיר, אתה יכול בקלות להרכיב את הבלנדר בעצמךבאמצעות חומרים זמינים.