מכונת קפה ומכונת קפה: מה ההבדל ביניהם

כמה נחמד בבוקר להתעורר מריח של קפה מבושל טרי! כל העולם נראה להקפיא לרגע, כאשר אתה נהנה טעם ארומטי וחזק של המשקה הזה ממריץ. בזכות מכונות מיוחדות, תהליך הכנת קפה לא קשה בכלל. אבל מה עדיף לבחור, ואיך מכונת קפה שונים מכונת קפה? בואו נברר את זה ביחד.

מכונות קפה ומכונות קפה הן מכשירים להכנת קפה הן בבית והן בבתי קפה, מסעדות, משרדים.

סוגי מכונות קפה

ישנם מספר סוגים של ציוד להכנת קפה. מה ההבדל? והם נבדלים בשיטה של ​​דגנים הקרקע מתבשל בעיצוב שלהם.

סוגי מכונות קפה:

1. התקן סוג טפטוף או סינון. זה סוג של מכונת קפה משמש לרוב על ידי אוהבי משקה חזק וריחני. העיקרון של הפעולה הוא כדלקמן: מים הוא שפך לתוך הטנק, הוא עובר דרך הצינור אל גוף החימום, הוא מבושל. ואז מגיע למשפך עם נייר או מסנן מתכת, שבו אתה צריך לשפוך את פולי קפה הקרקע מראש. משקה מבושל ממלא את בקבוקון עומד בתחתית של המשפך.
   
2. סוג גייזר. הם מורכבים משתי מכולות: האחד התחתון, אליהן שופכים את המים, והאחד העליון, הממולא במשקה מוכן. יש מכשירי חשמל וגז מסוג זה.
   

3. מכונת קפה סוג הקפסולה. השם בא מן העובדה כי כמוסה של קפה דחוס ממוקם במכשיר. זהו אחד הדגמים הפופולריים ביותר.
   

4. אספרסו או קרן. קפה הקרקע ממוקם בקרן, שממנו הגיע השם. המים נעים בשל הלחץ, עוברים דרך הדגן המרוסק וממלאים את המיכל עם משקה ארומטי. המכשיר מסוגל גם ליצור קצף עבה וגבוה של חלב, מה שמאפשר להכין קפוצ'ינו.
   
5. הצג משאבה בסדר. העבודה מבוססת על הכנת המשקה דרך קיטור. פינות של מכונות קפה אספרסו עם רמות לחץ גבוהות יותר.
   
6. מכונת הקפה הפרימיטיבית ביותר היא סטנדרטית טורקי.
   

כל הדגמים של מכונות קפה הם פשוטים ללמוד. התהליך של הכנת משקה הוא פשוט: פולי קפה הקרקע נשפכים לתוך המסנן; ואז תהליך של בישול קפה; עם סיום העבודה, להסיר את עבה של המכשיר לשטוף אותו ביסודיות.

תכונות ייחודיות של מכונת הקפה

מכונת קפה יש צורך להכין קפה טוב. ברמה מקצועית. קפה מוכן לא ניתן להשוות עם משקה מבושל במכונת קפה, כי זה אמיתי של אמנות. אנחנו יכולים רק ללחוץ על הכפתורים, ואת המכשיר הרב תכליתי יעשה הכל לבד.

המכשיר יכול להיות אוטומטי לחלוטין, כמו גם לעבוד במצב חצי אוטומטי.

בואו עדיין להבין את ההבדל בין מכונת קפה מכונת קפה.

קודם כל, ההבדל בין מכונת קפה ומכונת קפה הוא בגודל ובתמחור. באופן טבעי, את המכשיר השני נפח יותר יקר יותר. מכונת הקפה, שלא כמו מכונת קפה פועל במצב אוטומטי. אדם יכול רק לעקוב אחר תהליך של ביצוע משקה ריחני. מצב חצי אוטומטי, התקנים מסוג חרוב מאפשרים ניסוי בעת הכנת משקאות כגון לאטה וקפוצ 'ינו על ידי הוספת כמויות שונות של חלב. במקרה זה, השתתפות של אדם מצטמצם רק לטעינת שעועית הסתובבו ואת המכות של חלב.

מכונת קפה Latte

ההבדלים הם גם בתהליך הבישול שתייה חמה.כמו מכונת הקפה, מכונת הקפה מבשלת את שעועית האדמה, רק את הצורך הראשון לשפוך את שעועית הקרקע כבר, ואת היחידה השנייה להתמודד עם זה בעצמו. מדוע, אם כן, קפה ממכונת קפה ריחני, טעים וחזק יותר? הסיבה היא כי המשקה נעשה באופן בלעדי תחת לחץ קיטור.

הנה כמה תכונות ייחודיות יותר של מכונת הקפה:

• היכולת לווסת את מידת הטחינה של פולי קפה.
• האפשרות של מינון מים ואת כמות הקפה למנה.
• תקנה של טמפרטורת חימום מים.
• אתה יכול להגדיר את הלחץ במהלך החילוץ של המשקה.
• גביע חימום פונקציה.
• אפשרות לחלוט חלב.

כדי להפוך את הקפה לטעמך, תצטרך קצת ידע כדי להגדיר את המכונה.

מה ההבדל בין המכשירים שעשינו, אבל עכשיו בואו נדבר על מה עדיף לבחור עבור הבית: מכונת קפה או מכונת קפה?

מה לקנות עבור הבית: מכונת קפה או מכונת קפה?

לאחרונה, הן עבור משרדים עבור ביצוע משקה בבית, מכונות קפה הפכו פופולריים. סוג הקפסולה. מהו עקרון עבודתם? השם מדבר בעד עצמו: כמוסות של פולי טחון לחלב טעון לתוך תא הקפה. מים רותחים נכנסים לקטע עם קפסולה, ולאחר מכן זורם משקה טעים, ארומטי וחזק לתוך המיכל לקפה המוגמר. המורכבות של תהליך הבישול ממוזער. מכשירים מסוג זה נעשים הן אוטומטיות והן חצי אוטומטיות. הם קלים לשימוש.

יש לומר על החסרונות של יחידה זו: עלות גבוהה למדי של כמוסות, וכמובן, את המכונה מאוד לבשל קפה.

אם אתה חובב של קפה טבעי, אבל לא בררן מאוד על איכות המשקה הממריץ, אתה יכול בבטחה לבחור מכונת קפה שלך. תהליך הכנת משקה במקרה זה יופקד במלואו לך. אבל איך לבחור מכשיר אחד ולא חרטה קונה? ראשית, להחליט איזה קפה אתה מעדיף:

1. אם יש לך משפחה גדולה, ולאחר מכן לבחור מכשיר סוג טפטוף. עם זאת, קפה מוכן לא יהיה חזק מדי.
2. עבור חובבי אספרסו וקפוצ'ינו, מכונת קפה rozhkovogo, מצוידת במשאבה, שבזכותה המים נעים בלחץ, מתאימה. כמה דגמים בערכה הם מכשירים להכות חלב לתוך קצף, שנקרא cappuccinators.
3. אפשרות זולה היא מכונת קפה גייזר, אשר מסופק לא רק לבשל קפה, אלא גם לבשל תה. זכור, מכשיר מסוג זה מכין פחות ארומטי, אבל חזק קפה ולא נוח בעת כביסה.
4. עבור מעריצים של קפה עם חלב, מכשיר מסוג capsular מתאים, שבו כמוסות של קפה הקרקע דחוס נקי או עם תוספת של אבקת חלב צריך להיות נטען. מודלים מסוימים יש מצב ניקוי עצמי.
5. האפשרות הטובה ביותר לשימוש ביתי יהיה שילוב קפה Maker. עם רכישה כזו, אתה לא יכול לדאוג שחיקה של דגנים, המכשיר יעשה את זה בשבילך. וגם להפוך את americano האהוב עליך אספרסו. אבל בשביל ההנאה אתה צריך לשלם: את העלות הגבוהה והמורכבות בטיפול של המכשיר.
6. אפשרויות התקציב כוללות טורקים חשמליים ועיתונות צרפתית.

שים לב כי מכונות קפה עם פחות מ 800 וואט של כוח לחלץ את כל החומרים הטובים ביותר מן הקפה ולתת להם טעם עשיר יותר.

אין ספק, עדיף לבחור מכונת קפה רב תכליתיתעם שבו אתה יכול להתייחס לאורחים משקאות כמו אספרסו, קפוצ 'ינו, Latte, Latte macchiato. יחידות יקרות יותר מסוגלים להכין מבחר גדול של משקאות קפה, אבל הם חסרי תועלת לשימוש ביתי.

אם המחיר "נושך", ואז לקנות מכונת קפה. במקרה זה, שים לב, יקירתי - לא אומר טוב. הכל תלוי העדפות הטעם שלך התקציב.