תכונות של תנור חשמלי המכשיר

דירות מודרניות בעיר בבניינים רבי קומות יש רק חיווט חשמלי, ללא צינור גז, ולכן במטבח תנורים חשמליים מותקנים. מתנחלים חדשים רבים מתעניינים בעיקרון של תנור חשמלי, כמו גם המבנה שלה. במאמר זה ננסה לתת תשובה מקיפה.

ציוד בסיסי

המכשיר של כל מודל של תנורים חשמליים של ייצור מקומי או מיובא הוא כמעט זהה, אבל לכל אחד יש ניואנסים המקורי שלהם. לדוגמה, מודרני תנורי הנסה חשמלי מגרמניה יש תצורה מיוחדת, אבל נשקול את הגירסה הרגילה כי כל דגם של תנור חשמלי יש. באופן מסורתי, מוצרים אלה הם מכשיר חשמלי משולב המיועד לבישול, והוא משלב:

• משטח בישול עם מבערים;
• תנור;
• מגירה תחתונה לאחסון כלים וסדיני אפייה.

עקרון הפעולה הוא סטנדרטי עבור רוב מכשירי חשמל: הנוכחי עובר דרך אלמנט חימום מחמם אותו לטמפרטורה קבועה מראש. עבור שליטה נוחה על החלק הקדמי של הלוח הקדמי נמצאים רגולטורים - הם יכולים להיות מכניים או אלקטרוניים סוג, בהתאם בכיתה של המוצר. ככלל, על אותו לוח נמצאים שני אינדיקטורים: אחד, להודיע ​​על הכללת המכשיר ברשת, והשני מודיע על הכללת התנור. על כמה צלחות יש רק את המחוון הראשון. בעזרת הרגולטורים, משתמשים יכולים להגדיר את מצב הבישול על הכיריים או בתנור.

האיור שלהלן מציג את הפריסה של תנור חשמלי סטנדרטי.

אנו מפענחים את הסימון:

1. כוח הרגולטור;
2. תיבת מסוף;
3. כיריים;
4. צלחת תמיכה;
5. חיישן טמפרטורת התנור;
6. לולאה;
7. פקק;
8. בעל התנור;
9. תנור טנג;
10. לוח פנימיים;
11. תפס הדלת;
12. שקע תפס;
13. אטם בידוד;
14. טנג לצלייה;
15. טבעת טבעת;
16. כבל מתח;
17. מסוף הקרקע;
18. כוונון ידיות.

מגוון של תנורים תנורים חשמליים

בשלב הנוכחי של פיתוח הטכנולוגיה, מודלים תנור חשמלי מחולקים לשתי קטגוריות בהתאם לסוג של משטח בישול.

אמייל

תנורים חשמליים קלאסיים - משטח אמייל עם מבערי ברזל יצוק. היתרונות של מכשיר כזה ברור:

• עלות נמוכה;
• תחזוקה קלה ותיקון.

בנוסף, ציפוי של הכיריים עמיד בפני נזק מכני מפני נפילה מקרית של כלי מטבח קטנים ומחבתות כבדות. לא בלי פגמים:

• זמן בישול ארוך;
• חלק מאנרגיית החום מבוזבז, במיוחד לאחר כיבוי התנורים המתקררים במשך זמן רב, חימום האוויר במטבח;
• ניקוי פני השטח לוקח הרבה זמן, מאמץ - אתה צריך להשתמש בכימיקלים מיוחדים.

זכוכית קרמיקה

תנורים חשמליים מודרניים מצוידים במשטח זכוכית קרמי שנראה מאוד אסתטי ומסוגנן. ומה עוד היתרונות שלה?

• כל הכיריים מכוסים בסדין קרמי בעל חוזק גבוה;
• חימום מתרחשת רק באזור הבישולהמבטיחה את בטיחות השימוש;
• משטח חלק מבטל מקרית tipping מנות;
• מידות של מבערים יכול להיות עד 60 ס"מ קוטר;
• חימום וקירור מהיר - אלמנט החימום הפועל במצב אינטנסיבי מתקרר לחלוטין לאחר רגע;
• טיפול קל - השטח קל לניקוי עם חומרי ניקוי עדינים.

המעגל החשמלי מתוכנן כך שכאשר אתה מסיר את הכלים מהמבער, האוטומציה מכבה מיד את גוף החימום.

לוחות אלה נשלטים בדרך כלל על ידי חיישני מגע, אשר ממוקמים על הכיריים במיקום נוח למדי, יצירת בטיחות השימוש שלהם.

למרות שפע היתרונות, יש גם חסרונות:

• אתה לא יכול לבשל אלומיניום כלי בישול נחושת - הם משאירים עקבות unattractive על פני השטח, אתה יכול להשתמש רק כלי בישול נירוסטה עם תחתית חלקה;
• זהו משטח זכוכית חשוף ללחץ מכני מחפצים חדים, אשר שופעים בכל מטבח.

אלמנטים חימום

ההבדל בין תנורים חשמליים יכול להיות בהתקן של מבערים שלהם. קחו את הטיפוסים הבסיסיים.

סוג ספירלה מבער

מבחינה ויזואלית, הם דומים מאוד אלמנט חימום חשמלי - זה תנור רגיל, אשר נועד לחמם את כלי מטבח מותקן על זה. מבערים כאלה הם מינים בודדים וכפולים - האפשרות השנייה שונה בכך שהספירלה השנייה ממוקמת סביב הסליל הראשון. התקנים אלה נשלטים על ידי מתגים סיבוביים מכניים המשתמשים בהתאמת סטפלס.

אפשרות פנקייק

מוצרים כאלה יש משטח מוצקאשר מחומם על ידי שני תנורים או יותר רכוב על בסיס מתכת. ההתאמה מתבצעת על ידי מתגים סיבוביים מיוחדים המחברים את רכיבי החימום בשילובים שונים. יש להם כמה עמדות, הם נקראים צעד הרגולטורים כוח - זה איך הם שונים ממכשירים קודמים עבור התאמת מבערי ספירלה.

כדי להגן על המוצרים של מבערי סוג של ספירלה ופנקייק, היזמים הגיעו עם מכשיר מקורי שמכבה באופן אוטומטי את גוף החימום אם הטמפרטורה של המחבת הגיעה לערך כזה שתכולתו יכולה להישפך ולשקוע את משטח המבער.

נוף הלוגן

תצורות שונות של אלמנטים חימום ממוקמים מתחת לכיריים זכוכית קרמי בסדר אקראי, כמו מעצבים לבוא עם. המנות מחוממות על ידי מיוחדים הלוגן פולט: המיקום שמציין מחוון ה - LED מתחמם תוך מספר שניות. על מבער כזה, זה טוב לבשל מאכלים ללא languor ממושך, ואת צריכת החשמל הוא לא יותר מ 2 קילוואט לשעה.

עבור אפשרות זו, אתה צריך מנות עשוי ברזל יצוק או פלדה - זה חייב להילקח בחשבון על ידי כל המשתמשים בעת רכישת צלחת כזו.

חימום נשלט ישירות על הכיריים על ידי לחצני מגע, במודלים בעלי עלות נמוכה יותר, בקרה סטנדרטית מופעלת בעזרת כפתורים הממוקמים בלוח הבקרה הקדמי.

כלי קרמיקה

סוג זה של אלמנט חימום דומה למבוך שבו הוא מונח. סיבי ניקל - ציור של כל מבער הוא חשב בצורה מושלמת, כך הספירלה מחממת את האזור המקסימלי. מוצרים אלה מותקנים ישירות מתחת למשטחי הזכוכית הקרמיים של הפאנל, שם מתרחש הבישול, לעתים קרובות שילובם עם וריאנט הלוגן משמש בצלחת אחת. כדי לשלוט על חימום של מכשירים אלה משמשים לעתים קרובות מתגים עם התאמה חלקה של שני צעדים.

תנור

החום הדרוש לבישול מאכלים שונים בתוך הקבינט מופק באמצעות תצורה מיוחדת של אלמנטים לחימום המיוצרים במיוחד באמצעות טכנולוגיה מיוחדת לשימוש בתנורים של תנורים חשמליים. כמות החימום הפנימית מוסדרת על ידי מתג תרמוסטט הממוקם על לוח הבקרה. רוב התנורים מצויד טיימר, אשר לא רק מכבה את המכשיר בזמן הנכון, אבל יכול גם להפעיל אותו - אם המשתמש מתקין את התוכנית הדרושים מראש.

כמה דגמים יש - הסעה - המאוורר מפיץ את האוויר החם באופן אחיד לאורך הקבינט, כך שאין צורך להפוך, למשל, את פגר הברווזים במהלך האפייה על המחבת.

על כל פני השטח של התנור במודלים המתקדמים ביותר המיושמים באיכות גבוהה ציפוי אמייל, בזכותו כדי לשמור על ניקיון פנימי הוא די פשוט. לדוגמה, המותג הנס יש מצב מיוחד - ניקוי פירוליטי, עם הכללה של כל השומן נוטף מיד הופך אפר.

איך עובד הגריל

לכל תנור חשמלי מודרני יש מכשיר שנקרא גריל. כדי להשתמש בפונקציה זו, השתמש כמה אלמנטים חימוםאשר פעולה מכוונת על צלייה על מצבים שונים הלך שווה. ההתאמה נעשית על ידי ויסות מסוג מכני משולב הממוקם על לוח הבקרה.

תנורים חשמליים הם לא רק מוצר ייחודי לבישול באיכות גבוהה - הם יכולים להיות גולת הכותרת של העיצוב של פנים המטבח שלך. כל קונה ימצא את המודל שלו, עשוי בסגנון קלאסי או מודרני - מגוון של ממדים וצבעים, נוכחות של מספר רב של תכונות פונקציונליות מאפשר לבחור תנור חשמלי לפי סדר העדיפויות האישי.