מהו גריל חשמלי

מנות על הגריל יש טעם מיוחד, ארומה, קרום פריך. לא רק זה אטרקטיבי, אלא גם כלי ללא ספק: באמצעות מכשיר דומה, אין צורך להוסיף חמאה או שומנים אחרים למזון. סקירה זו תעזור לך להבין מהו מכשיר ואם לקנות אותו.

מידע כללי על גריל

הגריל הוא ציוד קולינרי המשמש להכנת ארוחות באמצעות פחם, גז או חשמל כמקור חום. הסוגים הבאים של grills הם על השוק היום.

1. במובן המסורתי, משמעות ההתאמה גריל מתכת (עשוי לכלול כיסוי). לרוב, נקניקיות, עופות או סטייקים בשר מבושלים על אש פתוחה.
   
2. גריל אולי מובנה לתוך מכשירי חשמל ביתיים אחרים. לדוגמה, כולם מכירים תנורי מיקרוגל עם פונקציות דומות שהוזכרו לעיל. במקרה זה, להביא את המנה לתוצאה הסופית תתרחש בעזרת אנרגיית מיקרוגל.
   

3. האם גז גריל גז מבערי לשמש מקורות לחימום. התקנים מותקנים לרוב בבתים כפריים.
   

4. לבסוף, הגריל הנוח ביותר לשימוש ביתי - חשמלי. מודלים מסוימים יש מימדים קטנים נוח, די קומפקטי לעלות על כל מטבח, מענג את הבעלים עם מנות טעימות ובריא.
   

עוד על גריל חשמלי

ציוד כזה ברוב המקרים הוא מכשיר רב תכליתי שנוצר עבור עיבוד תרמי של מזון. במקרה זה, החום מופנה ישירות אל פני השטח, שם המוצרים מחומם נמצאים כבר. גריל חשמלי מאפשר לך לטגן, לאפות, ובכמה דגמים גם עשן מזון. דרגה מתכווננת של חימום מאפשרת לך לעשות צלייה לרמה הנדרשת של מוכנות.

סיווג קצר

ההתקן נמצא נייד ונייח. זה האחרון מתאים יותר קייטרינג או קוטג 'כפרי, כמו עם כל היכולות המרשימות שלה זה לוקח הרבה מקום.

סוג גריל נייחים

חלוקה נוספת של גריל חשמלי הוא מגע ללא מגע. ללא מגע הנוף פועל באותה צורה כמו מנות שלשליק: מוצרים מתוח על שיפודים הממוקם בסלים מיוחדים להסתובב סביב אלמנט חימום.

גריל חשמלי ללא מגע

ב צור קשר צלחת בעתיד המכשיר הוא ישירות על משטח מחומם. טכניקה זו גם יש סיווג משלה.

1. חד צדדי גריל. לרוב, הסריג הפשוט ביותר, במודלים מורכבים יותר - טפלון או משטח אבן. מכשירים רבים יש שני אזורי: פנקייק וירקות מבושלים על שטוח, בשר ודגים על אלה מחורצים. עדיף לבחור את האפשרות עם רגליים מתכווננות.
   

2. ב דו כיווני מוצרים אופציונליים הם מלחציים clamped, בהתאמה, ואת המנה יוכנו מיד משני צדדים. יש צורך כי המרחק בין לוחות מוסדר. היחידה מסוגלת לקפל לתוך משטח חד צדדי גדול.
   
3. משולב המודל מאפשר לשלב שתי אפשרויות והזדמנויות נוספות לבישול מגוון של מנות.

זה די פשוט להשתמש גריל חשמלי, העיקר הוא שיש שקע חשמל ליד זה. לאחר הפעלת, זה מספיק כדי להכתים את המשטחים קצת עם שמן צמחי באמצעות מברשת סיליקון, ובמקרה של ציפוי שאינו מקל אפילו זה לא הכרחי. המתן עד שהמשטח יתחמם מעט. זה נשאר לשים את המוצרים ובחר את ההגדרות המתאימות.

כיצד לנקות את המכשיר

לאחר הבישול יש צורך להסיר שאריות שלה זה יהיה עדיף לשטוף את המכשיר כדלקמן.

1. ודא שהציוד מנותק מהרשת.
2. עדיף לנקות את הגריל כאשר הוא עדיין קצת חם. זה חייב להיעשות מיד - למחרת, סיכוני מזון דבק חזק.
   
3. הדרך הקלה ביותר לעבוד עם לוחות להחלפה. אבל אם זה לא יכול להיעשות, אתה צריך להסיר את שאריות המזון הכלולים בערכה עם מרית פלסטיק, ואז לאסוף עם מטלית לחה.
4. לקבלת טיפול פני השטח, אתה יכול להשתמש בכמות קטנה של חומר ניקוי. השלב האחרון הוא לנגב את הגריל יבש.
5. אם טיפות השומן נופלות על התנור עצמו, זה יהיה מספיק כדי לנגב אותו עם ספוג או מטלית לחה.

מה לבשל בגריל חשמלי

כל מזון מבושל במכשיר זה הוא בריא, שכן אין צורך להשתמש בשמן ובשמן כדי לקבל מאכל טעים. כל עודף עצמו זורם לתוך מגש מיוחד בשל נטייה קלה של לוחות. הבחירה של מאכלים שיכולים להיות מבושלים על גריל חשמלי היא מגוונת למדי:

• פירות וירקות;
• בשר, דגים, עופות;
• כריכים חמים וכריכים;
• פנקייק, פשטידות, פנקייק, פשטידות.

אתה יכול לבשל את כל הכלים הן ישירות על הלוח ועוטפים את המוצר בנייר כסף. ירקות חתוכים לפחות 1 ס"מ עובי. בדרך כלל זה לוקח לא יותר מ 10-20 דקות לבשל.

אני צריך לקנות את המכשיר

על השאלה אם זה שווה לקנות גריל חשמלי, זה בהחלט שווה לתת תשובה חיובית.

מכשיר כזה מתאים במיוחד למי נאלצים לדבוק דיאטה תזונתיים. אבל שאר גורמה ייהנו הטעם המעניין של מאכלים מוכרים רבים.

עכשיו זה לא הכרחי לצאת אל הכפר כדי לאכול דגים או בשר עם טעם של "מן האש", אשר לא מושגת בתנור או סיר איטי. כן, וכל מזג אוויר גרוע לא יכול למנוע פיקניק בבית, אם עם מכשיר נייד עבור צליה.

כמה עצות שימושיות.

1. כדי לגריל מנה כי הוא קרוב ככל האפשר זה מבושל על פחם, עדיף לקחת סליל פתוח. רק במקרה זה, המכשיר צריך לשמש תחת ברדס חזק. מומחים ממליצים לקחת מכשירים כאלה עם משטח ברזל יצוק. אבל ציפוי אלומיניום אינו מסוגל לעמוד בפני השפעות טמפרטורה גבוהה - קיים סיכון כי המנה לא יהיה מטוגן מספיק (למשל, סטייק).
2. Hood יש צורך בבחירת מודל חשמלי ללא מגע. הטעם והניחוח של "עשן" אינו מתאים מאוד לדירות בעיר. בהיעדר אוורור רגיל, עדיף לרכוש אותם בקיץ.
3. זה בהחלט אפשרי לרכוש מודלים עם פלסטיק טוב. אבל עם האפשרות של בחירה זה עדיין שווה להישאר על גרסת המתכת.
4. אם אנחנו מדברים גריל חשמלי נייד (לדוגמה, הוא מתוכנן לקחת את זה איתך אל דאצ'ה), אז אתה צריך לשים לב במקרה נוח - זה צריך להיראות כמו מזוודה עם ידית.
5. אין לסמוך על מיוחד "סלסולים" טכנית. טיימר, כיבוי אוטומטי, בקרת הספק ואינדיקציית חום שיורית יהיו מספיקים עבור מכשיר זה.