מה מאכלים ומוצרים לא ניתן להשתמש במיקרוגל

המיקרוגל אצל נשים מודרניות הוא טכניקה של צורך ראשון. מיקרוגל מאיצה את תהליך הבישול וחימום. עם זאת, ישנן דעות רבות לגבי בטיחות השימוש בו. מפרטים ישנם איסורים מסוימים בשימוש במכשיר זה במטבח. תן לנו לשקול ביתר פירוט כיצד להשתמש כראוי במיקרוגל, וכי בהחלט לא ניתן לשים בו.

מה לא יכול להיות מזון מחומם במיקרוגל

יש הרבה מחלוקת לגבי ההשפעות של גלים אלקטרומגנטיים של הכבשן שלהם פגיעה בבריאות אדם אבל, אשר אין ספק, היא מתרחשת של תהליכים לא רצויים, נוצר תחת השפעת טמפרטורה גבוהה על כמה אלמנטים להציב בתנור מיקרוגל. תוצאות אלה כוללות אש, פיצוץ, אובדן איכות המוצר. על מנת מיקרוגל להביא את המארחת רק תועלת, יש צורך לחסל את השימוש של הפריטים הבאים.

כלי פלסטיק

למרות נוכחות של תווית על מיכל פלסטיק על האפשרות של השימוש בו במיקרוגל, אתה לא צריך להשתמש במנות כאלה. החוק אינו מספק בדיקה חובה במהלך הייצור שלה. משחרר פלסטיק כאשר מחומם חומרים דמויי אסטרוגןאשר לאחר מכן ליפול לתוך המוצרים. עם חימום ממושך של מיכל מפלסטיק לא באיכות גבוהה מאוד, הוא עשוי אפילו להמיס. חימום מוצרים בסרט מזון גם להוביל להעברת מסרטנים מפלסטיק למזון.

צלחות מוזהבות

שימוש קדרות מוזהב יכול לגרום ניצוץ ואש תתרחש. זה מסוכן מאוד לא רק לטכנולוגיה, אלא גם לבני אדם. צלחות עם דפוסי זהב מצופים יפה שרבים ירשו מסבתותיהם אינם מתאימים למיקרוגל. כתוצאה משימוש של מאכלים כאלה יכול להיות תוצאות חמורות מאוד (שניתן להשתמש בהם - במאמרמה מנות לבחירה במיקרוגל).

פורצלן

כלי פורצלן לאחר זמן סובייטי. לפני, מנות נעשו באמצעות טכנולוגיות אחרות, עם איכות שונה. בשל העובדה כי המסר העיקרי היה משך השימוש של מנות, ולא את קלות השימוש והיופי, הם הוסיפו מתכות כבדות (עופרת וכו '). רכיבים אלה מסוכנים כאשר משתמשים במיקרוגל.

חפצי מתכת

השימוש בכלי מתכת וסכו"ם אסור גם. מתכת משקפת מיקרוגלים שיכולים לגרום פיצוץואת הציוד ניתן להשליך משם. במקרה הגרוע ביותר, פגיעה עלולה להיגרם אם אתה ליד התנור במהלך פיצוץ. כאשר מחומם, אלמנטים ברזל מהווים ניצוץ שיגרום אש בתוך הכבשן. ההשלכות של פעולה לא נכונה של המיקרוגל יכולות לגרום לשריפה.

תיבות נייר, רדיד אלומיניום ממזון מהיר או ממסעדות מזון סיניות אסורים גם הם. חריג עשוי להיות קלף לאפייה.

מזון זבל למיקרוגל

לצורך פעולה ארוכת טווח של המיקרוגל, יש צורך להשתמש בכלים הנכונים, ובריאות האדם - לבשל בו מאכלים מותרים. ישנן מספר מגבלות: לא כל מזון מומלץ להיות נתון לטיפול בחום גבוה. שקול מה פריטים מזון לא יכול להיות ממוקם במיקרוגל.

1. חלב אם. כאשר נחשפים לטמפרטורות גבוהות מקטין את הפעילות של אנזימים עם תכונות אנטיבקטריאליות, אשר מוביל לצמיחה של חיידקים. מתוחים, ולאחר מכן חלב מחומם יהיה תוכן גבוה של E. coli. לאחר שהזין את התינוק עם חלב כזה, אתה יכול לגרום לו הפרה חמורה של העיכול.
   

2. בשר קפוא. למרות העובדה כי בכל מיקרוגל יש פונקציה להפשיר, עדיף לא להשתמש בו בשר. בהתאם למסה של המוצר, הפשרה יכולה להתרחש בין 15 ל 30 דקות. כתוצאה מעיבוד ארוך של חתיכה גדולה, חצי מהזמן של בשר מבושל, ואילו באמצע יישאר קפוא. זה לא רצוי לבשר בשר של עיבוד כזה ובגלל הרס בו ויטמין B12.
3. ברוקולימבושל במיקרוגל מאבד את כל התכונות שימושיות. עבור מוצר זה, השיטה המקובלת ביותר של הכנה היא טיפול קיטור.
4. פירות יער קפואים ופירות. הדרך הקלה ביותר לשמור אותם מועיל הוא להקפיא אותם. אבל, לשים אותם לפני השימוש במיקרוגל, כל העניין הוא אבוד. תהליך זה אינו משפיע על הטעם, ולכן הם יכולים לשמש להכנת קינוח במיקרוגל, אבל החומרים המזינים נשארים קצת.
5. מוצרים המכילים הרבה נוזלים. דוגמה לכך היא ביצים ועגבניות. תחת פעולה של טמפרטורה גבוהה, נוזלים מגביר נפח, כתוצאה מכך, המוצר שבור. במקום מזון מבושל יצטרך לשטוף את המיקרוגל.

לא מומלץ לחמם את המים במיכל זכוכית פתוח, שכן הזכוכית חמה מאוד, ואתה יכול להישרף.

המלצות מעשיות

לפני שאתה לחמם את האוכל המוגמר או להכין צלחת מזון מהיר, עליך לבצע כללים מסוימים.

1. אין להשתמש במוצרים המידרדרים תחת פעולת טמפרטורה גבוהה (יוגורט, קפיר).
2. כאשר מחומם, ארוחות מוכנות ארוז בשקיות נייר או מיכלי פלסטיק, עדיף להעביר אותם כלי קרמיקה או זכוכית.
3. ודא כי המיקרוגל אינו סרק.
4. לחמם את האוכל רק ב מיכל פתוח.
5. הימנע מקבל כל כלי פלסטיק.

לאחר הבישול, עליך להסיר מיד את טיפות השומן ואת פסולת המזון באמצעים קונבנציונליים המשמשים לשטיפת כלים, אך לא מכילים מירוק.

אם אתה פשוט בצע כללי מיקרוגלניתן להבטיח את חיי השירות הארוכים ולהכין אוכל בריא וטעים.