איך הסעה פועלת במיקרוגל

ההתקדמות הטכנולוגית מתפתחת כל כך מהר, שלא תמיד ניתן לעקוב אחר המוצרים החדשים המופיעים בשוק. אז מתברר כי בעת רכישת מוצרי האלקטרוניקה, רבים אפילו לא יודעים מה בדיוק את הפונקציות של מכשיר זה או אחר יש, ולכן, אין להשתמש הרכישה במלואה. היום נתבונן מה הסעה במיקרוגל הוא ומה הוא אוכל עם.

על עיקרון העבודה

הסעה במיקרוגל מבוססת על העיקרון של התפלגות אחידה של השטף החום ברחבי החדר. מים או חלקיקי אדים נעים במעגל, החום המתקדם זה לזה ויוצרים מערכת סגורה.

צורת הסעה, כפי שרבים מאמינים בטעות, אינה חלק בלתי נפרד גריל פונקציות במיקרוגל. עם זאת, בשל נוכחותו, המיקרוגל עובד הרבה יותר יעיל.

ניתן להגדיר תנור מיקרוגל המצויד בפונקציה כזו בתנור רגיל. ההבדל העיקרי של מודלים אחרים הוא:

• גודל גדול וצריכת חשמל גבוהה יותר.
• אפשרות של החלפה מלאה של התנור.

המיקרוגל עם פונקציית הסעה טובה כי אתה יכול לבשל בו. ארוחות מבושלות בתנור זה, לא מקבל שרוף או גלם. הם אפויים באופן שווה מכל הצדדים, אתה יכול גם להכין קרום אדמדם מעורר תיאבון.

חוזקות וחולשות

היתרונות של מצב הסעה:

1. ניתן לבחור בו זמנית מצבים מרובים לבישול.
2. חיסכון משמעותי של הזמן והמאמץ שלך.
3. רוב החומרים המזינים במנות נשמרים.
4. היכולת לבחור מצב אוטומטי.
5. זמינות של תפריט מגוון.

חסרונות של מצב הסעה:

1. מיקרוגל זה נחות לתנור הרגיל בגודל, כלומר, אתה לא יכול לבשל כמויות גדולות של מזון בו זמנית.
2. מותר להשתמש רק במיכל מסוים.
3. זה צורכת הרבה חשמל.
4. מחירים גבוהים עבור מוצרים איכותיים.

החידוש האחרון שאתה יכול לראות בחנות נחשב מודל המשלב הן גלי מיקרו קונבנציונלי, זרימת אוויר אדים, פונקציה גריל, ואת הסעה עצמה.

בחירת מיקרוגל חדש

אם אתה חושב על עדכון המודל הישן, אז חשוב להבין מה הפרמטרים של מיקרוגל המודרנית יש לשים לב. לפני שאתה הולך לחנות עבור תנור חדש, אתה צריך לדעת:

1. כמה אתה צריך מודל מפואר, ואתה תשתמש בכל הפונקציות המודרניות שלה?
2. אם יש לך תנור ישן, אז אתה יכול לאפות מאכלים האהובים עליך במיקרוגל בגלל מצב הסעה.
3. תנור חימום או חימום קוורץ יהיה במודל חדש. מיקרוגל עם תנורי הם זולים יותר, עם קוורץ - יקר יותר, אבל צורכים פחות חשמל.

אל תדאג על זה שאתה לא יכול להתמודד עם תהליך הבישול. מיקרוגל מודרנית מאובזרת מצבים אוטומטיים עבור מאכלים מוכרים רבים. ועם הזמן, אתה להסתגל ולהיות מסוגל להכין יצירות מופת משלך.

מה שאתה צריך לדעת על בישול

כדי לבשל מאכל טעים, עליך לא רק להבין מה הסעה היא בתנור מיקרוגל, אלא גם בצע כמה כללים:

1. השתמש רק כלים עשויים זכוכית עמיד באש.
2. מבשלים במנות קטנות כדי להשיג את האפייה האחידה ביותר.
3. לפני תחילת העבודה כדאי להתקין את המיכל על דוכן מיוחד. זה מבטיח הפצה מלאה של זרימת עגול, ואת המנה שלך יהיה אפוי מכל הצדדים.
4. כדי לקבל את הקרום, הפעל גם את מצב הכנס ואת פונקציית הגריל בו זמנית.
5. לחמם את המיקרוגל לפני אפייה מאכלים מורכבים.

מיתוסים קיימים

היתרונות הטכנולוגיים המודרניים הם לא לחבב של כולם, יש כאלה שאינם סומכים על האלקטרוניקה. התפיסות המוטעות הנפוצות ביותר הן כדלקמן:

1. מיקרוגלים יכולים לשנות את מבנה המזון. זה בלתי אפשרי, כי הגלים הם רק עבור מוצרי חימום, ואין להם שום יחס לקרינה.
2. מזון זה מזיק. עוד misconception, כי זה מיקרוגל המאפשר לך לשמור את הכמות המקסימלית של חומרים מזינים. זה אפשרי כי תהליך הבישול הוא יותר כמו דוד עבודה כפולהמאשר במחבת.
3. הכבשן פולט קרינה מסוכנת. חשוב להבין כי כל הגלים כי הכבשן פולט נמצאים במרחב מבודד, ולכן לא לגרום כל נזק לגוף האדם (לפרטים נוספים ראה את המאמרמיקרו - אמת או מיתוס).

אם אתה אוהב מזון אפוי, אז את המיקרוגל עם פונקציית הסעה היא בדיוק מה שאתה צריך. תוכל לרצות את עצמך ואת יקיריכם לא רק עם בשר טעים, אלא גם עם עוגות טעימות. הודות למצב זה, אתה יכול לשכוח תנורי גז ישנים.