איזה סוג של מערבב יש צורך לעשות קוקטיילים?

חלב רועד - טיפול מועדף לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. עם זאת, על מנת הקינוח כדי לענות על הציפיות, תצטרך להשתמש בציוד מיוחד כדי לעשות את זה. במקרה זה, מערבל עבור מילקשייק יהיה רלוונטי - מכשיר שונה מזו של עמיתים באותו שם.

הסיבות הפופולריות של מילקשייקים

חלב רועד נהדרים תחליף גלידהאשר לאחרונה לא מאושר מאוד על ידי הרופאים (יש בו הרבה סוכר, אפשר לסלוח). סיבה נוספת להגבלת צריכת הגלידה היא השכונה של התריסריון עם המעי הגס. קירור הוא לא רצוי כאן, זה יכול לתרום להתפתחות של dysbacteriosis.

אבל אם גלידה היא מעורבת עם חלב, מוצר שימושי יותר מתקבל. אמנם אם אתה זוכר את הלידה של משקה דומה, בשנת 1885 זה היה מוצג בתערובת של חלב, המלכה, נוג ויסקי. למרבה המזל, היום אלכוהוליסטים רכיבים לא צריך להיות הוסיף יותר, אבל בעזרת טכניקה כי יהיה להפיל את המרכיבים על פי הכללים, אתה בהחלט צריך לקבל אחד.

ההבדל בין הטכנולוגיה לקוקטיילים מקציפים

מערבל עבור מילקשייק, אפילו במראה לא נראה כמו אחד רגיל - זה נראה יותר כמו בלנדר. במיוחד בתחתית סיבוב אלמנט עם חרירי דיסקאשר יכול להיות 2-3 על ציר אחד. בחלק יש קצוות גלי מעט - זה צורות רטט אנכי כאשר whisking. גלים (ולא כוח צנטריפוגלי) רק לערבב את החומרים.

כל התהליך קורה בקערה מיוחדת - למיקסר יש קיבולת שתתאים 0.8-0 ליטר (חמש כוסות משקה בשקע). הקערה היא קבועה עם אחיזה מיוחדת - זה נותן לך את ההזדמנות ללכת על העסק שלך ולא לעקוב אחר התהליך.

זה סוג של מכשירי מטבח נועדו במיוחד עבור סוג זה של משקאות, כמו גם אלה שבהם יוגורט, קפיר, ryazhenka וכן הלאה להשתתף.

ניתן להבחין בתכונות אלה של המערבל להצלת משקאות כאלה:

• אין צורך לטחון משהו;
• מהירות גבוהה מסייעת לצרוך פחות אנרגיה;
• מהירות סיבוב גבוהה (מ 10 000 ל 20 000 000 סיבובים לדקה);
• עיצוב מיוחד אטום עוזר להימנע מתיז.

העובדה האחרונה מסבירה את הסיבה מדוע אי אפשר להשתמש בבלנדר רגיל עם סכין בצורת צלב למטרות כאלה: עם מהירות סיבובית כזו, כל התוכן יעטר את הקירות והתקרה של המטבח תוך שניות.

כיצד להשתמש במכשיר כזה

זמן הבישול של הפחית הוא מ -30 שניות עד שתי דקות. זה מספיק עבור המראה של כובע קצף. עם כל מתכון מערבל עבור מילקשייקס יעבוד טוב יותר אם אתה מבין כללים מסוימים של המבצע.

1. יש צורך לדבוק ברצף: הקערה מלא ראשון נוזלי, ולאחר מכן עם מרכיבים מוצקים יותר (למשל, חתיכות של פירות).
2. כל פירות לפני טבילה נחתכים לפרוסות בגודל בינוני או הקרקע לתוך מסה דמויית מחית.
3. אם נוכחות של סירופ או אבקה משתמעת, הם מוסיפים לפני המכות.
4. מוצרים טובים יותר מראש מגניב - זה ישפר את הטעם ואת האיכות של המשקה.
5. אין להתעלם מסימני ה "מינימום" וה "מקסימום" בתוך הקערה.
6. פנטזיה בעיצוב ושילוב של מרכיבים יתקבל בברכה.

ואת הקסם עם הנקודה האחרונה ניתן להביא לרמה המקצועית - הרכישה הבאה יכולה להיות בר מערבל, ומאפשר לך לקבל שילוב מדהים של משקאות.

איך להכין קוקטיילים חמצן

מילה אחת בשורה של מכשירים כאלה הוא מערבל שנועד להכנת קוקטיילים חמצן. משקאות אלה הופכים פופולריים במיוחד בעקבות הפופולריות של אורח חיים בריא.

מהו מיקסר שונה עבור מילקשייק עם חמצן? זה מיכל מיוחד, אשר נשפך בסיס קצף (מורכב מסה נוזלית והרכב מוקצף). מקור החמצן מחובר למכשיר. בזמן הגשתה בטכניקה של יצירת קצף קערה מילוי המסה. קצף זה הוא שפך לתוך משקפיים ממוסגרים.

התקנים כאלה נקראים קוקטיילים, ומרכזים מיוחדים משמשים כמקור של חמצן בהם כדי לקבל את התוצאה.

העיקרון של הפעולה של מכשירים כאלה הוא כדלקמן: הראשון, קוקטייל הוא מוקצף, ואז, המבנה שלה דחוס. טכניקה זו היא של שתי קבוצות.

1. אופציות קלאסיות במראה דומה למכונת הלישה. למעשה, הם מייצגים יחידת יחידה אמיתית לייצור משקאות חמצן (דגמים "סנופי", "משפחה" ואחרים). משמש בדרך כלל להפצה מקוונת של משקאות במתקני בריאות.
2. בניגוד להם, מודלים חדשים המיוצר בצורה של כוס. בכוס מים הוא שפך, decoctions צמחים או מיץ. לאחר מכן, תוסף קצף הוא הוסיף גם את זה ואת התרכז חמצן (Spum 2A).

מערבל קוקטייל חמצן שזיף 2A

מודלים מומלצים

כמה אנשים מחליטים לקנות מכשיר כזה עבור הבית כי הם מדווחים כי הם כנראה לא יהיה להכין קוקטיילים כאלה כל יום. כתוצאה מכך, זה לא הגיוני להוציא כסף על רכישת מכשיר, אשר המחיר המינימלי הוא כ -5,000 רובל. לרוב, טכניקה זו משמשת למטרות עסקיות. מיקסר מקצועי חייב לעמוד בכמה מאפיינים מרכזיים.

1. מספר גדול יותר של קערות על המדף אותו - זה עוזר להכין כמה משקאות בבת אחת עם זרם שונה של לקוחות.
2. המיכל צריך להיות עשוי נירוסטה או אלומיניום מלוטש.

בין הדגמים הפופולריים של מערבלים במיוחד רוצה להזכיר המותג FIMAR עם FR1G קו ו FR1P שלה. הם מתאימים לשימוש ביתי - הציוד מצויד בזכוכית אחת בלבד להכות, בעל מידות קומפקטיות ומשקל קל (4 ק"ג מאפשר לך לסדר אותו מחדש ממקום למקום).

אם אנחנו מדברים על שימוש מקצועי, עדיף לבחור מודלים FR2G ו FR2P מאותו מותג. יש כבר שתי כוסות על המדף. הכל מחושב באופן ארגונומי: המנוע מופעל אוטומטית כאשר הוא מותקן על המחזיק. התוצאה תהיה מוכנה בעוד כ -30 שניות. כמו החומרים, אתה יכול להשתמש קרח, גלידה ואפילו sherbet. עם זאת, המודלים הם יותר ויותר כבד (משקל מגיע 7 ק"ג).

מערבל מילקשייק פימאר FR2G

במונחים של בטיחות ושימושיות, אנו יכולים להמליץ של חברת סירמן - זה יכול להיות קבוע על הקיר. בנוסף, המכשיר יכבה באופן אוטומטי בעת הסרת הזכוכית מהמעמד. מהירויות של עד 12,000 סל"ד יכול להיות מגוונות, מה שמאפשר מודלים מסוימים כדי לשפוך קפה או חלב לתוך קצף עבה.

Bartscher 135.105 מיקסר מילקשייק הוא עוזר מקצועי שמעולם לא היה לתיקון או עברו שירות לאחר המכירה עבור כל המכירות שלו חמש שנים. בזכות שתי מהירויות סיבוב מ 16,500 ל 21,000 סל"ד, זה יכול לייצר 50-100 מנות ליום. בנוסף מוצרי חלב, הוא גם מכין ממתק מטפלת, שוטים מוס, שייק וכן הלאה.

מערבל עבור Bartcher 135.105 מילקשייק

בוש MBMB 1000 אידיאלי עבור מילקשייק תוצרת בית ומרקים שמנת. אל תתבלבל על ידי נפח מוגבר שלו ואת כד פלסטיק - הוא מסוגל בהחלט לטפל אפילו קרח. ובמכסה של הקנקן יש חור - להוסיף נוזל בתהליך של הצלה. ההתקן מספק גם 5 מצבי הפעלה ו- 4 חרירים.

מיקסר של בושם MMB 1000 מילקשייק

כיצד לבחור את המודל הנכון

כיצד לבחור מיקסר קוקטייל טוב? יש כמה תכונות שיסייעו למשתמש העתידי לבחור את המודל האופטימלי.

1. טכניקת המהירות הקבועה קלה לתפעול, אך יש לה מגבלות תפקודיות. הטכניקה הנפוצה ביותר עם שתי מהירויות או יותר.
2. החומר של כל המנגנון הוא האפשרות הטובה ביותר כאן. נירוסטה: הוא עמיד ללחץ מכני, עמיד וקל. באזור הבר אתה יכול להתמקד בידור לשים את המכשיר עם קערה פלסטיק שקוף, כך שלקוחות יכולים לצפות בתהליך.
3. מאוד נוח אם המודל הר מיוחדאשר מאפשר מיקסר להיות ממוקם על משטח אנכי.

הטכניקה הנכונה תהפוך כל יום לטעימה של המעדן הבא ויהיה עוזר מצוין בפיתוח העסק שלך.