אני צריך לקנות מכונת גלידה אוטומטית

גלידה היא מעדן כי הוא תמיד ביקוש. הוא אהוב על ילדים ומבוגרים. כמובן, בחנויות של קינוח זה הרבה, והוא מבוצע בגרסאות שונות. אבל היצרן משתמש לעתים קרובות רכיבים לא בריאים בצורה של שומנים צמחיים, מתחלבים ו מילוי על מנת להקטין את עלות הייצור. אז אתה רוצה להאכיל את יקיריכם עם מוצר חלב טעים. יצרנית קרח אוטומטית עם מדחס יוכלו לספק למשפחה טיפול טוב.

העיקרון של יצרנית הגלידה האוטומטית

יצרנים רבים, שמטרתם לענות על הצרכים של מומחים קולינריים פשוט בישול אוהבי, פיתחו מכשיר מיוחד זה עושה את זה קל ומהיר להכין גלידה. המכשיר מספק קירור מהיר ואחיד של החומרים המרכיבים את התערובת להכנת קינוח קר. העיצוב של יצרנית הגלידה האוטומטית מבוסס על שני מרכיבים עיקריים:

• worl, אשר מלא קרח או נוזל קירור מיוחד ומבצע תנועה סיבובית כדי ליצור תערובת הומוגנית;
• מיכל לערבוב החומרים.

מכונה אוטומטית מתבצעת על ידי מדחס, אבל זה יכול להיות גם חצי אוטומטי סוג קרח Maker - ללא שימוש במכשיר קירור משולב.

להכנת גלידה במכשיר ללא התקנה מדחס יש צורך מראש להקפיא את קערה תערובת עבור 18-24 שעות בטמפרטורה לא גבוה מ -15 מעלות. התקן אוטומטי מספק את היכולת להתחיל את מחזור הבישול קינוח תוך 5-10 דקות לאחר הפעלת. הפעם זה מספיק כדי לקרר את המיכל שבו תערובת החלב הדרוש הוא שפך.

זמן בישול גלידה תלויה בכוחו של המנגנון וכמות תערובת החלב. גם לקבוע את הפרמטר הזמן יכול תכונה או את המורכבות של המתכון. מכונות גלידה אוטומטיות לאפשר לך לקבל את המוצר המוגמר בתקופה של 15-50 דקות מקסימום.

סוגי מכשירים

עלות הטכנולוגיה תלויה במספר פרמטרים:

• חומר המשמש בייצור של יצרני גלידה;
• כוח המכשיר;
• כמות אפשרית של הכנת גלידה;
• עיצוב התקן;
• פופולריות המותג.

במקרה של המכשיר יכול להיות עשוי פלדה, פלסטיק, כסף, נירוסטה. נפח המיכל לתערובת משתנה מ -0.5 ליטר ל -2.5 ליטר. הכוח של מכשירים אוטומטיים מתחיל מ 135-150 קילוואט והוא יכול להגיע 240 קילוואט. במכונות גלידה מכניות או חצי אוטומטיות, הוא נמוך משמעותית - עד 25 קילוואט. זאת בשל חוסר צורך לקרר את יחידת הקירור המובנית. כמו כן ניתן לכלול סוגים שונים של טפסים להכנת גלידה במילוי או בזיגוג.

השוק מציג מודלים גלידה של יצרנים ידועים רבים, אשר הוכיחו את האמינות שלהם על סוגים אחרים של מכשירי מטבח. אלה הם מותגים כמו Nemox, Gemlux, Bork, Clatronic.

בורר קרח אוטומטי Maker

איך לבחור את יצרנית הגלידה

על מנת לקבוע את הגרסה הטובה ביותר של המכשיר להכנת גלידה, יש צורך לקבוע את היעדים ואת אמצעי הייצור. גלידה אוטומטית ניתן לחלק לשלוש קטגוריות: פשוט, פרימיום, גלידה / מקפיאים. הם שונים כוח, מקסימום סיים משקל המוצר לכל מחזור הייצור, סדירות של המבצע ואת המחיר. בצורה של המלצות בעת רכישת ציוד ניתן לזהות את הנקודות הבאות.

1. כדי לקבוע קטגוריה וסוג של יצרנית גלידה. אם יצרנית הגלידה מתוכננת לשימוש מדי פעם, יש צורך לשקול את התועלת של רכישת מכשיר עם מדחס משולב, שכן הוא יהיה יקר יותר וחזק יותר, ולכן, יקר יותר במונחים של משאבי אנרגיה. התצוגה האוטומטית של יצרנית הגלידה מאפשרת לכם לבשל קינוח במהירות ואינה דורשת שלב הכנה מקדים בצורת הקפאה של הקערה יום לפני הכנת הגלידה. יצוין כי משך הייצור של הקינוח אינו משפיע על טעמו של המוצר. יתרון נוסף של מכונת גלידה אוטומטית ניתן להבחין על ידי נוכחות של מיכל נשלף. לכן, בעוד חלק אחד של גלידה קופא במקרר, אתה יכול לטעון חלק נוסף של תערובת לתוך מיכל נייח ולהכין קבוצה שנייה של קינוח או לעשות את זה עם טעם שונה.
   
2. בחר התקן עם גודל קערה אופטימלי לתערובת. נפח של מיכל מאפשר לך לקבוע את הנפח המרבי האפשרי של הכנה אחת של גלידה. בהתחשב בעובדה שמסת החלב עולה במהלך תהליך הבישול, אין למלא את הקערה עד הסוף, אחרת הגלידה עלולה להיכשל: התערובת לא תקפא. מילוי אופטימלי של החומרים הדרושים הוא 60% מהנפח של המכולה.
3. להחליט על המותג ולמצוא עיצוב מתאים וממדים.

יצרנית גלידה חשמלית היא מכשיר טכני חדש יחסית נוח המאפשר לך לבשל פינוק מהיר וטעים בבית. והכי חשוב, אתה תהיה בטוח כי גלידה מכיל רק מוצרים טבעיים.