המכשיר ואת עקרון הפעולה של מסחטה מודרנית

לאחר juicer בבית, אתה יכול לעשות משקה משלך מכל פירות, ירקות, פירות יער, מבלי overpaying בחנויות עבור מוצרים ארוזים. מה הוא מכשיר הבית Juicer, מה הםואיך המכשיר פועל? שקול יותר.

סוגי המכשיר ומטרתו

כל juicers המודרנית מחולקים 2 סוגים, שונים לא רק בכוונה, אבל נכסים:

מודלים של פרי הדר שתוכננה במיוחד עבור קטגוריה זו של פירות: תפוזים, אשכוליות, לימונים, מנדרינות. אלה juicers מורכבים של מנוע, מיץ מיץ ו חרוט בצורת חרוט זרבובית, שבו מחצית הפרי ממוקם. סוג זה יש אזור יישום מקומי, כפי שהוא מתאים לסחיטה מיץ רק מן הפירות הנ"ל. מהיתרונות של יחידות כאלה ניתן לציין את קלות הפעולה ועלות נמוכה יחסית לסוגים אחרים.

מודלים אוניברסליים מתאים לסחיטה מיץ כמעט כל ירקות, פירות יער ופירות. היוצא מן הכלל עשוי להיות פירות עם עצמות, אבל כמה מודלים מודרניים בשלווה להתמודד עם משימה כזו. מסודרים יחידות כאלה הרבה יותר מסובך הדר. כל juicers אוניברסלי ניתן לחלק לשני סוגים: בורג צנטריפוגלי.

צנטריפוגלי Juicers

תוכנית צנטריפוגלי juicer, כאמור, יש מבנה מורכב יותר לעומת הדר. בשל גודל גדול, יחידות כאלה תופסים הרבה מקום במטבח. כן, ולפעמים הם יקרים יותר. התקן ההתקן הוא כדלקמן: הפרי, נופל לתוך היחידה, הוא מרוסק עם פומפיה דיסק. פעולה זו מאפשרת לך להקל על תהליך נוסף של לסחוט את המיץ. לאחר מכן, העיסת המתקבלת יורדת אל המפריד, שם העוגה נעה במעגל במהירות גבוהה מאוד, בלחץ שבו היא נלחצת אל קירות הצנטריפוגה. כתוצאה מכל הפעולות האלה, מיץ מתקבל, אשר זורם דרך פתחים מיוחדים לתוך כוס.

מטרת המפריד הצנטריפוגלי היא בתא המיץ מן העיסת. סוג juicers המודרנית יש שני סוגים של מפריד:

• גלילי;
• קנוני.

גלילימסוגל לחלץ מן הפרי עד 90% של המיץ, אבל יש לו חיסרון דומיננטי אחד. יחידות מסוג זה אינן מצוידות בתפקיד הטלת העוגה למכולה מיוחדת. עיסת הנותרים לאחר עיבוד ירקות ופירות יהיה צורך להסיר באופן ידני מהמכשיר.

התקנים מאובזרים מפריד קנונימצויד במיכל מיוחד, אשר מקבל עוגה ממוחזרים. יחידות כאלה יש חסרון משמעותי: תצטרך להקריב מיץ עבור קלות שימוש. העובדה היא כי juicers אלה הרבה יותר גרוע בביצוע תפקידם 1.5-2 פעמים.

היתרונות של מודלים צנטריפוגליים:

1. צוואר גדול מספיק, המאפשר לא לחתוך פירות וירקות למספר חלקים.
2. עלות נמוכה יחסית עושה את המכונה במחיר סביר.
3. עבודה במהירות גבוהה.

בין החסרונות ראוי לציין את העובדה כי המשקה המתקבל ירקות ופירות בתהליך של הקשה,חמצון, רכישת טעם חמוץ.

אוגר סוג juicer

בורג מסוג התקנים שנראים כמו מטחנת בשר הם משני סוגים, כל אחד יש עיקרון מסוים של המבצע:

• חשמלי, עובד הודות למנוע;
• מכני - באופן ידני.

בנוסף, אלה juicers מחולקים יחיד בורג ו בורג תאומים, אופקי ו אנכי.

אוגר Juicers הן פועלות על פי העיקרון הבא: ציר הדומה לסבב ספירלי, וכתוצאה מכך נקרע הפרי שהונח בקערה, ודחף אותו לתא, שבו כל הבשר החדש שנלחץ בחזרה נדחק דרך הסורג הדק וממלא את הכוס במיץ. היעילות היא מעט יותר טובה מזו של המודל הצנטריפוגלי הקנוני, אבל לא טוב כמו סוג גלילי.

הטבותסוג בורג juicers:

1. בשל המהירות הנמוכה של סיבוב של פיר, המיץ אינו מחומצן, אשר בתורו מאפשר לך לשמור את כל יסודות קורט מועיל.
2. צוואר רחב רחב מונע את העובר ליפול בחזרה כפי שקורה לעתים קרובות צנטריפוגלי juicers.
3. רעש נמוך ורטט.
4. היכולת לקבל מיץ כמעט כל מוצר: עלים, דשא, זרעים, רימון - בשל השיטה של ​​העיתונות האטית.
5. האפשרות של פעולה לטווח ארוך ללא הפסקה.
6. קיומו של פונקציית הניקוי העצמי.

העלות של juicers auger הוא סדר גודל גבוה יותר מזה של צנטריפוגלי, בשל היכולת לבצע את העבודה המגוונת ביותר.

בחירת מכשיר עבור הדר

בשל העובדה כי פירות הדר יש עור עבה ורידים דקים רבים, את juicer עבור אותם חייב להיות מאפיינים מיוחדים:

1. העוצמה של מכשירים כאלה משתנה בין 20 ל -100 וואט. ככל שזה קטן יותר, לאט יותר כוס יהיה מלא מיץ.
2. קיבולת חשובה גם. לרוב זה לא יותר מ 1.2 ליטר. בחירת נפח מתאים של הטנק, כדאי להסתמך על מספר החברים במשפחה.
3. זכור כי את הזרבובית של juicer חשוב. בחר אחד שלא לשפוך מיץ בעת מילוי כוס.

רבים juicers פירות הדר יש כמהתכונות נוספות:

1. אספקת מיץ ישיר מאפשר למשקה ישירות לשפוך לתוך הזכוכית, ללא הצטברות במיכל.
2. מצב הפוך, אשר מורכב האפשרות של סיבוב של קונוס בצד ימין ושמאל הצדדים, הגדלת היעילות של המכשיר.
3. מערכת שבה ניתן להגדיל או להקטין את עובי המיץ. זה אפשרי בשל נוכחות של חריצים ב הזרבוב שדרכו המשקה זורם. ככל שהם גדולים יותר, המשקה עבה יותר.
4. חרירים נוספים בקבוצה יאפשרו להשתמש בגדלים שונים.
5. נוכחות או היעדר מנוף המכיל את הפרי במהלך ספינינג שלו מוסיף אבטחה למכשיר.
6. קנה המידה, אשר קובע את רמת הנוזל, הוא נוח במקרה הצורך למדוד בדיוק את עוצמת המיץ בלחץ.

אנו בוחרים את סוג אוניברסלי juicer

לפני רכישת מסחטה אוניברסלית, אתה צריך להכיר את חלק מהתכונות של מכשירים כאלה:

1. תן העדפה צוואר רחב בצורת אליפסה. מה זה יהיה כבר, קטן יותר יהיה לחתוך פירות וירקות, אשר ללא ספק לקחת קצת זמן.
2. לפני רכישת המכשיר, להחליט בעצמך אשר סוג מפריד אתה מעדיף: גלילי או קנוני. על המאזניים הוא נוחות או מיץ סחוט מקסימלי מן הפרי.

מודלים אוניברסליים להחזיק פונקציות נוספות:

1. לפני שאתה קונה, שאל את המוכר כמה סיבובים מייצרת צנטריפוגה. מהירות האופטימלי של סיבוב שלה הוא 7000-9000 סיבובים לדקה. אתה לא צריך להקשיב יועצים אשר דוחפים אותך לקנות מודל יקר שיכול לסובב צנטריפוגה עד 20 אלף סיבובים. זה לא יותר מאשר מהלך יחסי ציבור.
2. הנוכחות תהיה בקר מהירות. קשה יותר את הפרי או הירקות, כך גדל המהירות הנדרשת כדי לקבל את התפוקה מיץ מקסימלית.
3. צנטריפוגה רשת חומר עדיף לבחור מתוך נירוסטה, עם חורים קטנים רבים, ככל שיהיו יותר, כן ייטב.

מסקנה

לאחר שהחליט על הטעם שלך ואת ההעדפות, לאחר שלמד את המכשיר, סוגי העיקרון של המבצע של juicer, אתה יכול להחליט איזה דגם מתאים למשפחה שלך.מודל אוניברסלי אשר יכול לחלץ מיץ כמעט כל פרי או מכשיר בלעדי תפוזים ואשכוליות הוא הבחירה שלך ואת דעתך שבה אף אחד לא יטען.