תנאי שימוש מכונת קפה

אפילו מכונת הקפה היקרה ביותר להכין משקאות קפה עצמו לא. להכנת קפה טעים, ארומטי וחזק אתה צריך לדעת כללים מסוימים לשימוש במכונת הקפה. היום נדבר על אופן השימוש הנכון במכשיר ומתאר כמה מתכונים להכנת קפה במכונת קפה.

הגדרה ושימוש בהתקן

ללא קשר לרכישת מכונת קפה: מובנית או מנותקת; משאבה או דוודים; קרן, chald, capsular, אספרסו או אוטומטי; התקן דולצ'ה גוסטו, דלונגי, Sayeko או בוש, אתה צריך להתחיל ללמוד כיצד להגדיר מכונת קפה. זה יעזור בהוראה המצורפת. לכל מכשיר יש מאפיינים משלו, אבל יש נקודות שכיחות עליהן נדבר.

כללים כלליים להקמת מכונת קפה ביתית:       

1. התקן את ההתקן.
2. לפני השימוש במכונת הקפה, צריך לנקות את כל הטנקים מן האבק.
3. חבר את המכשיר לחשמל ולאינסטלציה (אם המודל שנרכש מספק זאת).
4. הפעל את מכונת הקפה כאילו זה היה Delonghi, Bosch או Saeco על ידי לחיצה על כפתור מיוחד. המכשיר מופעל במשך 15 שניות (רק במהלך ההתחלה הראשונה) יעבוד די רועש.
5. יוצקים מים קרים לתוך הטנק (נפח של מיכלי מים, בהתאם לדגם של המכשיר, משתנה בין 0.8-5 ליטר). למה קר? כדי למנוע נזק לחלקי פלסטיק. בתהליך של מים רותחים על אלמנטים חימום של המכונה (Delonghi, Nespresso, Saeco, וכו ') בקנה מידה נוצר. כדי למזער פיקדונות אלה, אנו ממליצים להשתמש במים מסוננים.
6. אתה יכול להכין קפה במכונת קפה, כגון המותג דלונגי, בטמפרטורת מים מסוימת. אשר ניתן להתאים באמצעות הרגולטור, אשר ממוקם על הלוח הקדמי של המכשיר D הוא מראה את הטמפרטורה המינימלית, נמוכה, בינונית, גבוהה ומקסימלית. קפה מוכן בטמפרטורה של 90-98 מעלות.
7. את המים הראשונים יש לנקז, ואז למלא מחדש את המיכל עם מים.
8. תהליך הכנת קפה במכונית, כמו דולצ'ה גוסטו, נספרסו או בוש, כולל התאמת רמת קשיות המים. כדי לבשל קפה, אתה גם צריך להגדיר את כמות הנוזל למנה.
9. איך להכין קפה בלי שעועית? אם יש לך טחנת קפה מובנית, למלא אותו עם גרגרים ולהגדיר את הערך שחיקה. אם זה לא מסופק - השתמש קפה הקרקע. דגמים מסוימים נועדו להשתמש כמוסות עם קפה בלחץ, אשר צריך להיות ממוקם בתא מיוחד לפני ביצוע משקה.
10. כמות הקפה למנה מוגדרת גם כן. להכנת אספרסו במכונת קפה תצטרך 8 גרם של חומרי גלם, בהתאמה, אספרסו כפול מוכן מ 16 גרם של קפה.
11. לפני שאתם מכינים קפה, אנו ממליצים לחמם את הספל, לשפוך עליו מים רותחים ולהניח אותו מתחת לזרבובית.
12. להחליט על סוג של קפה לבחור את התוכנית המתאימה. המשקה מבושל ימלא את הכוס למשך 30 שניות.
13. מכונות כגון Delonghi "זוכר" איך להכין קפה, מודלים פשוטים דורשים תצורה נוספת.
14. אם מכונת הקפה אינה משתמשת יותר מ -15 דקות, היא תעבור למצב המתנה.

קצת פרטים

כיצד להשתמש מכונת קפה Sאקו? תהליך הכנת משקה ב Saeco צריך להתחיל עם הרגולציה של שחיקה של פולי קפה, אשר יכול להיות רק נשלט על מכונת קפה מסתובבת. יש לציין כי קפה הקרקע דק מאוד במהירות clogs מסננת.

מיד לפני הכנת משקה מסוים, להגדיר את כמות הקפה לכל מנה, את רמת קשיות המים (מאחד עד ארבעה), הטמפרטורה שלה (מ 90 ל 98 מעלות) ואת הסכום. כל ההגדרות נקבעות על-ידי לחיצה על הלחצנים בסרגל הכלים בהתאם להוראות ההתקן.

כיצד להשתמש מכונת קפה Nאספרסו? מכונת הקפסולה Nespresso קל לניהול. קודם כל, על ידי לחיצה על כפתור אנחנו מפעילים את המכשיר. יוצקים מים לתוך הטנק אל הסימן. לאחר מכן, פתח את מקלט הקפסולה. כמוסה עם קפה טהור לחצה או תוספת של אבקת חלב, בהתאם להעדפות שלך, מוכנס לתוך החור וסגר את מקלט הקפסולה. תחת הנחיר, אנחנו מחליפים כוס ולחץ על הכפתור כדי לשתות. אנחנו מחכים שהכוס תתמלא במשקה ותיהנה מהטעם והניחוח.

כיצד להשתמש מכונת קפה באוש? עבודה עם מכונת קפה אוטומטית בוש היא פשוטה ופשוטה. העיקר הוא לעקוב בדיוק לפי ההוראות. ראשית, אנחנו שופכים מים לתוך טנק מיוחד. אם לא עקבת אחר מפלס המים, והטנק היה ריק, הלחצן האחראי לכך יידלק על הצג. אנחנו ממלאים קיבולת קפה עם דגנים. לחץ על הלחצן "מופעל". באמצעות המתג, להגדיר את עוצמת הקפה (כמות הקפה למנה) ואת כמות המים. הנחנו את הספל מתחת לזרבובית ולחץ על כפתור "התחל". תהליך בישול הקפה החל. לאחר 30 שניות המשקה יהיה מוכן.

מכונת קפה טיפול

חיי השירות של מכונת קפה תלוי איך לטפל בזה. האויב המסוכן ביותר של מכונת הקפה הוא חלאה, שבו אתה חייב להיפטר. לא פחות מזיקים הם שמני קפה, אשר מהווים גם רובד ולסתום את המסננים במהלך הטיפול בחום. כתוצאה מכך, הכנת קפה וחלב משקאות על הפרטים של משקע המכשיר השאיר חלב, אשר יש להסיר.

יש לנקות את המכשיר לאחר כל 220 כוסות קפה.

מכונות קפה עם פונקציה של ניקוי אוטומטי decalcification, להקל על העבודה של האדם. במקרה זה, תהליך הניקוי מצטמצם ללחיצה על כפתור אחד בלבד. אבל איך לעשות את "ניקוי" בהיעדר פונקציה כזו?

לפני שתתחיל לנקות את הציוד, עליך לנתק אותו מהרשת. שרידי חומרי גלם להכנת המשקאות מופקדים בתא מיוחד. בו אתה צריך לשפוך מים עם תוספת של decalcinator (נוזל מיוחד לניקוי מכונות קפה או טבליות) ולהפעיל את המכשיר. תן לזה לעבוד 15 דקות. הבא אתה צריך לכבות את המכשיר ולנקות את המים. לאחר מכן הפעל את ההתקן מחדש. הליך זה חוזר על עצמו עד שהמכל ריק לחלוטין. בצע את הפעולה שוב עם חלק נקי של מים.

כדי להילחם בקנה מידה אתה יכול להשתמש חומצת לימון או חומץ עם מים. עבור הליך אחד, מספיק 30 גרם. יוצקים את הפתרון לתוך הטנק של מכונת הקפה ולעשות את ההליך הנ"ל.

קפה מתכונים

יש מגוון רחב של מתכונים קפה מכונות קפה. שקול את הנפוצים ביותר.

אספרסו

הבסיס לכל משקאות הקפה הוא אספרסו. איך להכין אספרסו במכונת קפה? אם אנחנו מדברים על החלק הסטנדרטי, אנחנו צריכים 7 גרם של פולי קפה דק דק 70 מיליליטר של מים. משקה מוגמר יש את העקביות של סירופ. סוכר הוא לשים בהתאם להעדפות.

אספרסו כפול (Doppio)

סוג זה יתאים שתיינים הרבה קפה. תהליך הבישול אינו שונה מאספרסו קלאסי. רק צריך שתי כוסות מבושל להתמזג לתוך אחד.

קפוצ'ינו

הוא גם מוכן על בסיס אספרסו, המהווה את החלק השלישי של המשקה. להכנת שלה, כוס מחומם נלקח, קיבולת אשר 180 מיליליטר. חלב של 1% שומן התוכן הוא מוקצף עם cappuccinator לתוך קצף סמיך ושפך לתוך כוס אספרסו. זה גם עושה 1/3 של המשקה. קצף למעלה הוא הניח. מפוזרת על גבי שוקולד מגורר. טמפרטורת הקפה היא 60-70 מעלות.

לאט

הבסיס של קפה זה לשתות חלב הוא אספרסו (7-9 גרם קפה לכל 30 מיליליטר של מים). חלב, עם תכולת שומן של 3.2% מחומם ל 60 מעלות ו מוקצף עם cappuccinator למצב קצף. ואז שופכים את אספרסו ומתפשטים על גבי שכבת קצף, אשר זרועים שוקולד מגורד או קינמון הקרקע.