כללי תנור חשמלי

תנור חשמלי, כמו כל מכשיר ביתי אחר, יש מאפיינים משלהם של המבצע. בידיעה כיצד להשתמש תנור חשמלי, אתה יכול לחסוך זמן על בישול. אבל לא רק בישול מהיר ואיכותי חשוב לדעת את כללי הפעולה של תנור חשמלי. היצרן מציין את תקופת השימוש של ציוד חשמלי במשך כ 15 שנים, אבל עם טיפול הולם טיפול, המכשיר יכול להימשך עוד זמן רב.

ניקיון בזמן ובאיכות גבוהה

בעת השימוש הראשון במכשיר לאחר הרכישה, אין צורך לרוץ מיד לבישול. לפני שתפעיל את תנור חשמלי, תצטרך לשטוף אותו ביסודיותכדי להסיר שמן שיורית המפעל מפני השטח. בפעם הראשונה זה מספיק כדי להשתמש פתרון קל של מלח וסבון.

כלל זה חל במיוחד על תבניות ברזל יצוק, שכן כאשר מופעלת, השומן הנותר יתחיל לשרוף, ואת הדיור יהיה מיד מלא ריח של שריפה.

כבר במהלך המבצע, אתה צריך גם לוודא כי הדיסקים לא להשאיר עקבות של מזון. אם המוצרים נשפכים על פני השטח, יש להסיר את הזיהום ללא דיחוי. מוצרים יבשים יהיה קשה להסיר, וכתוצאה מכך ניקוי יסודי על פני המבערים שריטות נוצרות. כמו כן, כתמים יבשים יכול לגרום ריח בוער במטבח בעת שימוש, וגם לגרום קורוזיה מתכת מוקדם. לקבלת מידע נוסף על ניקוי תנורים חשמליים עם משטחים שונים, ראה של מאמר זה.

מנות נאות

בעת בישול על תנור חשמלי, אתה צריך להשתמש במנות שיש להם שטוחה לחלוטין. כאשר משתמשים במאכלים עם חריגים בעיות כאלה יכולים להתעורר:

• דפורמציה של מבערים;
• העברת חום בין מנות ומבערים ידרדר, אשר יוביל חימום אחיד של מזון המנות;
• יש הבדלים בלחץ של הכלים על פני המבער, אשר יכול לגרום נזק לציפוי, בטמפרטורות גבוהות והרס שלה.

בנוסף, תנורים חשמליים עם משטח זכוכית קרמיקה הם רגישים בקלות נזק מכני, כך המנות לא צריך להיות כבד מדי או להחליק את הידיים בגלל דבק רע.

תכונות השימוש במבערים

המשטח של גופי החימום חייב תמיד להישאר יבש ונקי, אם אפשר, כל לחות של לחות יש להימנע. מטבע הדברים, יש צורך לשטוף את התנור, אבל רק ... החדירה של כל נוזל אל פני השטח תוביל להפרש טמפרטורה, אשר, בתורו, יכול לעורר את היווצרות סדקים, ואת השמן, בשל תכונותיו, בדרך כלל בקלות מאוד מצית או מעשן.

כדי למנוע נזק על פני השטח של מבער אסור להשתמש על אותם כלים עם תחתית רטובה. אם, למשל, המחבת נשטפת בלבד, תחילה עליך לנגב אותה. מומחים ממליצים לא ליצור את הטמפרטורות מנוגדים ביותר: לא לשים סיר מים קרים על פני השטח החם של אלמנט החימום. עדיף לשים את זה על דיסק קר עבור חימום סימולטני אחיד.

כמו כן, אין לאחסן על המבערים כלים שאינם מיועדים לשימוש על התנור: אם אתה בטעות להפעיל את מבער הלא נכון מן קומקום חשמלי, שלולית של פלסטיק עשוי להישאר.

כללים בסיסיים לשימוש בתנור חשמלי

באשר תנור חשמלי כיריים, ועל התנור יש כללים לפעולה.כיום, מכשירים נמצאים עם שני סוגים של תנורים: עם וללא תרמוסטט, אבל העיקרון של הפעולה שלהם לא שונה מדי.

לא משנה מה התנור, זה עדיין שווה לדעת את הכללים הבסיסיים של פעולתו.

1. תבשיל ואופים צריך להיות על המדף באמצע באמצע המחבת, אתה לא צריך להשתמש ברמה העליונה למטרות כאלה. הרמה הנמוכה ביותר היא אידיאלית עבור ירקות רותחים.
2. כאשר אפייה או stewing, עדיף להשתמש בשני תנאי טמפרטורה שונים. המחצית הראשונה של הבישול מתבצעת בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה הגבוהה ביותר, והשנייה בבית הקטן ביותר.
3. אם יש לך קושי - קביעת טמפרטורה בתוך התנור, אתה יכול לבדוק את זה עם נייר רגיל. לשם כך, סדין לבן מונח על מרכז המחבת ומוקם בתנור הנלווה. אם הטמפרטורה חלשה, הנייר יהפוך חום בערך 10 דקות, ואם הוא חזק, אחרי 3. בנוכחות תרמוסטט, זה לא יהיה קשה לקבוע את הטמפרטורה. יש גם מיוחדים מדי חום בתנור.
4. עבור התנור, עדיף להשתמש קדרות, ברזל יצוק, חימר אש, או זכוכית. בעת בישול, אתה יכול לקחת את רדיד, עדיף לעטוף את המוצר בשתי שכבות, כך שזה לא לקרוע, ואת המיץ וכתוצאה מכך לא זורם החוצה.
5. לאחר מחצית זמן הבישול מומלץ לפתוח את דלת התנור.

טיפים וטריקים

בעת הפעלת התנור, הטיפים הפשוטים הבאים יהיו שימושיים.

1. על קירור וחימום של הדיסק לוקח קצת זמן. ניתן להשתמש בנכס זה חיסכון בחשמללדוגמה, ניתן לכבות את התנור, אשר יהיה חם במשך זמן רב, ואתה יכול לסיים את הבישול ללא עלות החשמל.
2. בעת בישול מנות קמח, תחילה עליך לחמם את התנור, ולאחר מכן למקם את הכלים עם המוצר, אך כאשר מתבשלים ירקות או מנות בשר, מומלץ למקם את המחבת במכשיר קר.
3. אופים דגים או בשר טוב יותר, מכוסה בנייר כסף.
4. הקפידו לכבות את התנור לאחר הבישול ובמהלך הניקוי.

שמירה על כללים פשוטים כאלה יעזור להשתמש תנור חשמלי במשך זמן רב ללא תקלות ותקלות. כידוע, הנפוץ ביותר גורם של תקלות חשמליות (ומכשירי חשמל אחרים) - פעולה לא נכונה. עם זה להחזיק לעשות זאת בעצמך לתקן לא כל אמן הביתה יכול, כי זה דורש ידע של יסודות ההנדסה החשמלית צלחת התקנים.