מה עושה בלנדר שונה ממיקסר?

אולי לא עקרת בית לא יכול לדמיין את המטבח שלהם ללא עוזרים, שבזכותו הזמן של בישול, ניקוי, שטיפת כלים מופחת באופן משמעותי. כמובן, זה מכשירי חשמל הביתה. בין זה יש מכשירים קטנים כמו בלנדר ומערבב. מה הם הדמיון שלהם ואת עליונות ביחס זה לזה? בואו ננסה להבין איך הם שונים זה מזה אשר עדיף לבחור.

בלנדר: פונקציות ותצוגות

הפונקציה העיקרית של הבלנדר - במהירות וביעילות להכין קוקטיילים. הכניסו את המרכיבים הדרושים למכולה, הוסיפו קרח ולחצו על "התחלה". כמה שניות של עבודה - ומשקה מרענן מוכן. בתוך זה טמונה היתרון העיקרי שלה - היכולת לטחון.

ככלל, בלנדר מורכב זכוכית כוס מדידה עם מכסה וסכינים בתחתית לעמוד או לטפל עם או בלי מהירות ושליטה כוח. באמצעות המכשיר, אתה יכול בקלות לעשות מחית פירות, לערבב שמנת, לעשות בשר טחון, קוקטיילים, תבלינים טחינה, ירקות ופירות.

החנויות כוללות שני סוגים של בלנדרים: צוללת (ידני) ו נייח. איך שני מינים שונים זה מזה ברור משמותיהם - צוללת נייד בדרך כלל מורכב שני חלקים - מטפל עם מנוע חשמלי ורגליים עבור חרירי שונים. השם השני "ידני" הופיע בשל המוזרויות של עבודה עם בלנדר כזה - במהלך המבצע זה צריך להיות מוחזק בידיים, בעוד חלק העבודה שלה שקוע בתוך קערה.

נייחים הוא גוף יציבכאשר המנוע החשמלי ממוקם, קערה וחרירים ממוקמים בתיק (פרטים נוספים על עיצוב המכשיר: התקן בלנדר נייח). היתרון העיקרי של סוג זה של בלנדר - העבודה ללא השתתפות ישירה של האדם, מתמודד עם הכנת בצק או רטבים. עם זאת, האפשרות נייח לא יכול לטחון מזון מוצק. מתפלל לסוכר וקפה.

בלנדרים משולבים הופיעו על השוק, סט של אשר כולל הן submersible ו נייח אלמנטים של התקנים, הם נקראים גם "מיני לשלב", מערבל בלנדר.

מיקסרים: פונקציות, סוגים, תכונות

מכשירים אלה הם גם מועדפים של נשים שרוצות לצמצם את משך הזמן במטבח להאיץ את הבישול.

בתחילה, המערבל הומצא כדי להקציף ביצים וליצור קצף אוויר מחלבון.

מה עוד יכול מיקסר לעשות? עם זאת, אתה יכול לעשות את העבודה עדין ביותר במטבח - להכין שמנת וקרמים או ללוש את הבצק. בשל מנגנון מיוחד של סיבוב "משוטים", עקביות של התערובת הופך קל יותר בשל נוכחות של בועות אוויר.

כמו גם בלנדר, מערבל יכול להיות משני סוגים: ידני ונייח. מערבל ידני נקרא, אשר במהלך השימוש חייב להישמר ביד. הוא קטן בגודל ובמשקל, נוח לבישול מנות קטנות.

מערבלים נייחים, לעומת זאת, קבועים תמיד על מחזיק מעמד, מצוידים בקערה מיוחדת, יש להם ממדים גדולים, כוח גבוה ופונקציונליות.

מהו ההבדל העיקרי בין בלנדר לבין מיקסר?

אלה שני מכשירים נפלאים הם המציאו משימות שונות: מיקסר - עבור מוצרי הצליף לתוך מסה קלה ואוורירית, ומערבל - להפקת משקאות קלים, ובזכות הטחינה ובאותו זמן ערבוב עם נוזל, גם עבור שחיקה מוצק מוצרים. ואם אתה עושה בחירה בין שני עוזרים מדהימים במטבח, הבלנדר עדיין יכול לבצע פעולות נוספות על ידי החלפת המיקסר.זו האחרונה ניתנת הזדמנות בתחום של תעשיית המזון. אז, בבית בבלנדר בכמות קטנה, אתה יכול לנצח את הבצק. מערבל, לעומת זאת, לא יכול לטחון מוצרים כמו זה.