העיקרון של הפעולה של multicooker

מכשיר רב תכליתי ביתי המאפשר לך לצמצם את הזמן לבישול מגוון של מנות, כי הכל קורה באופן אוטומטי, מומחים קראו תנור איטי. מוצרים אלה הם משני סוגים: עבודה מהלחץ של אדים ובלי זה, הם דומים מאוד במראה, אבל יש מספר הבדלים בעיצוב. אז, איך עובד multicooker?

מרכיבים עיקריים

כמעט כל אלה מכשירי חשמל ביתיים יש סט התקנים סטנדרטיים, בעזרתו נעשה הכנת מנות שונות. אנו נשקול רדמונד - פרי יוזמתם של היצרנים המקומיים, אם כי הוא האמין כי חברה מארצות הברית. שם, החברה היה רשום רק, וכל מתקני הייצור ממוקמים ברוסיה שייכים Technopoisk LLC. הפרטים העיקריים של המכשיר מוצגים בתמונה:

הפונקציונליות של מכשירי חשמל ביתיים אלה משפיעה על הרכבה של רכיבים אלה או אחרים: למטרות שונות עם סורגים, תומכים שונים, מיכלים שבהם ניתן לבשל יוגורט, מלקחיים מיוחדים עבור לקיחת קערה חמה, וכדומה. מתכונים ייחודיים נאספים בספר נפרד וללכת יחד עם הוראות ההפעלה.

הכיסוי מיוצר עיצוב נשלף או לא, אבל תמיד מצויד שסתום מדמם לחץ פנימי עודף (קיטור). הציפוי הפנימי של הקערה עשוי טפלון באיכות גבוהה, כך יש סקופ וכף שטוח לערבוב ו dredging את המוצרים - הם עשויים מחומר מיוחד.

איך המכשיר פועל

הבסיס לכל דבר מיקרואשר אחראי לשמירה על לחץ קבוע ועל טמפרטורה קבועה בתוך המוצר ויש לו שליטה מיוחדת על אידוי של הנוזל. התקן חכם, בהתאם לחלק הפנימי של המוצר, מחשב את הזמן הדרוש להכנתם.

העיקרון כולו של המבצע של מוצרים אלה מחושב על מה הוא בפנים שסתום מיוחדאשר משתנה את גודל הלחץ, הדופק טוב לא נותן את האוויר בחוץ, ואת המעבד בוחר את הטמפרטורה האופטימלית עבור מוצרי בישול.

רוב multicookers מצוידים כבל ניתן להסרה - זה נעשה לנוחות במהלך תחבורה ארוכה. כאשר אתה מחבר אותו לרשת הביתית שלך, הלחצנים בלוח מאיר, מוצרים מסוימים בו זמנית נותנים צפצוף של נכונות לפעולה.

ישנם רק שני סוגים של מוצרים שיש להם הבדלים בעקרונות החימום:

• חימום על ידי חימום;
• חימום אינדוקציה.

תן לנו להתעכב על כל אחד מהם בפירוט רב יותר.

אלמנטים חימום

עבור תנורים רב, התנור הראשי הוא תנור חימום - בשל זה, הקערה מחוממת ומזון מבושל בו, ולכן הוא ממוקם מבנית בחלק התחתון של הגוף. לחום מופץ באופן שווה לאורך הקערה, התנור השני מותקן במכסה של המוצר, אשר נמצא כל הזמן במגע עם חיישן הטמפרטורה.

עשרה - חימום רכיב multicooker

המשתמש על לוח התוצאות קובע את מצב באמצעות הכפתורים, ואת מערכת אינטליגנטית מחליטה על עצמה כמה כל אחד מגופי החימום צריך לעבוד, באיזה מצב, מבוסס רק על המאפיינים ואת האינדיקציות חיישן טמפרטורה.

חיישן טמפרטורה במולטייקר

כדי לחסוך באנרגיה חשמלית, המפתחות מופעלים ועובדים לסירוגין.

אינדוקציה או מצב עדין

סוג זה של חימום קערה הוא פרוגרסיבי יותר והוא נחשב ידע עבור סוג זה של מכשירי חשמל ביתיים.הקערה עצמה משמשת את PETN המקורי, הטמפרטורה שלה עולה בשל המעבר גלים אלקטרומגנטייםולכן יש קירות עבים יותר מסה טובה כדי לשמור על חום נרכש היטב.

כל השאר עובד באופן דומה לאופציה הראשונה. זה סוג של מומחים חימום להתקשר יותר מצב עדין: כל המוצרים מחוממים על ידי גלים אלקטרומגנטיים העוברים דרכם. יחד עם זאת, אין אף פעם עודף של טמפרטורה, המוצרים לא לאבד את המאפיינים הטעם שלהם ויטמינים משולבים, הנוזל לא הביא לרתיחה, כי יש מתיחות מתמדת בפנים.

מרובה ליבות עם חימום אינדוקציה

Multivarka על העיקרון של סיר לחץ

תכונות המוכנות של כמה multivarks מאפשרים לך לבשל מנות בודדות עם עזרה פעילה של קיטור - המוצרים מוכנים ללא הוספת שומן ומים. בדרך זו, אתה יכול לבשל את הטעם המקורי של pilaf או להתחמם מזון מבושל בעבר.

המערכת החכמה, בהתאם למצב שבחרת, פותחת או סוגרת שסתום מיוחד, ובכך מסדירה את הלחץ הפנימי בשלבי בישול שונים - לאחר זמן מה לאחר השלמת התהליך כולו, הוא משחרר את עצמו עודף קיטור, כך שתוכל לפתוח את המכסה.

Multivarki, עובד על עיקרון זה, להכין מהר יותר, מנות שימושיות עבור אנשים עם מחלות שונות שלא יכולים לאכול שומן, מטוגן, אבל יש מינוס - לאחר סיום הבישול אין אפשרות לפתוח את המכסה לפני השוואת לחץ, כי אוטומציה פשוט לא מאפשר.

מוצרי קיטור יש יותר מ מקרה מחוספס, משום שהלחץ הפנימי מגיע לערכים הגונים.

מנות מתקבלות אקולוגית נקי, ללא תוספים של שומנים מהחי או שמן חמניות, במיץ שלהם.

משתמשים רבים אינם רוצים להשתמש באידוי, מכיוון שהם נאלצים להמתין זמן מה לאחר שהתהליך יסתיים, אחרים חוששים מפני הצתה בגלל לחץ גבוה בתוך המקרה, ולשווא - מכשירים מסוג זה מצוידים - מערכת הגנהולכן הוכרה להיות בטוחה לחלוטין לתפעול.

מצבי פעולה פופולריים מרובי משתתפים

ב multicookers אתה יכול להכין הרבה מנות טעימות ובריא, אשר נבדלים בזמן בישול, טמפרטורה או לחץ.

1. תבשילים עם טמפרטורת בישול ממוצעת של עד 100⁰ג. הכינו כלים כאלה של קומפוזיציה מורכבת מאוד, כמו תבשילים, דייסות עם סתימות שונות מבשר לפטריות.
2. חימום מהיר כדי רותחים, ואחריו שמירה על הטמפרטורה הזו עד סוף הבישול.
3. מטגנים במכסה פתוח. חימום במקרה זה הוא אינטנסיבי למדי, הטמפרטורה נשמרת קבוע כל הזמן עד בישול מלא.
4. בישול יוגורט בטמפרטורה שאינה עולה על 40⁰C
5. תמיכה חום - תכונה זו אינה זמינה בכל מכשיר, אבל הוא בהחלט נוכח במוצרים פופולריים. לאחר סיום תהליך הבישול, המוצר שומר על טמפרטורה מסוימת, כך שהצלחת נמצאת בכוננות מתמדת לצריכה.
6. חימום מצב - פונקציה נוחה מאוד. חימום מתבצעת בטמפרטורה של לא יותר מ 60 מעלות, ולכן אין חשש כי המנה תשרף.

רדמונד multicookers של החברה Redmond נחשבים כיום הפופולרי ביותר בקרב משתמשים רוסיים - הם מאפשרים לך לבשל במהירות מאכלים שונים, ומטגנים, לבשל עבור זוג, אופים לחם. וכל זה קורה ללא השתתפות ישירה של המארחת: פשוט לשים את כל החומרים בקערה, לסגור את המכסה ולכתוב את מצב הבישול על המסך.

צרכנים להצביע על היתרונות של מכשירים כאלה - צדדיות, עלות עלות, פונקציונליות גבוהה מאוד ואסתטיקה.

Multivarki מוצרים יומרני למדי, אם אתה מתייחס אליהם בזהירות לא להפר את הכללים של פעולה נכונה.העיקר הוא לעקוב אחר הטוהר, בצע את המלצות בטיחות היצרן, ואת המוצר ישמח אותך עם מנות טעימות ומתכונים מקוריים של מזון באיכות גבוהה באמת.

להיכרות הראשונה סרטון זה יעזור למשתמשים רבים: