האם multicooker מזיק לבריאות?

מכשירי מטבח רב תכליתיים כבר זמן רב מאוד פופולרי בקרב הצרכנים, אבל את הנזק של multicooker הוכח על ידי מדענים היום, למרות היתרונות הברורים של השימוש במכשיר זה. מה זה בדיוק, וזה אפשרי לבשל מזון בתוך סיר איטי ללא סכנה בריאותית? ואכן, צרכנים רבים אינם מוכנים להיפרד זה מכשיר אוניברסלי, אשר הפך עוזר חיוני בהכנת מנות טעימות.

למה multicookers הם כל כך פופולרי

משתמשים רבים מציינים את המאפיינים השימושיים הבאים.

1. באופן משמעותי חוסך זמן. הספציפיות של בישול בו היא כזו שהמשתמש נדרש רק להניח את כל המוצרים הדרושים בקערה ולבחור את מצב התוכנית המתאימה. המכשיר יכין את המנה עצמה וללכת למצב "חימום" (ברוב הדגמים).
2. מודלים עם תפקוד סיר לחץ מבשלים מהר יותר. ו "התחלה מושהית" מצב יאפשר הנחת מוצרים לארוחת בוקר מן הערב, ולארוחת ערב - לפני העבודה. לפי הזמן שצוין, הבעלים של multicooker יחכה צלחת סיים.
3. יוניברסל. במכשיר אחד כזה אתה יכול לבשל דייסות, מרקים, compotes, תבשיל ירקות מבושל, בשר צלוי, מאפים לבשל, ​​aspic, ועוד מנות. כלול עם multicookers רבים הם בישול ספרים עם מתכונים עבור מנות שונות, מותאמים מודלים מסוימים. לכן, אתה יכול להרחיב באופן משמעותי את התזונה היומית שלך.
4. מבשלים מהר מאכלים ומנות מורכבות. הודות למרחב סגור בתנור איטי, קטניות, אורז, ירקות, אספיק מוכנים במהירות. המנה לא לשרוף, לא רותח, ואינו דורש ערבוב.
5. יציל מ כביסה נוספת מטבח ומכשירי חשמל. פילגשים רבים יודעים כמה פעמים לשטוף את התנור מחלב בורח כאשר דייסה רותחת, מרק, לאחר לא לצמצם את האש בזמן בזמן בישול המרק או שמן מהקירות, לאחר טיגון צלעות. מכל זה יכול לחסוך multicooker.
6. שומר תכונות שימושיות מוצרים. הודות לציפוי שאינו מקל בתנור איטי, אתה יכול לבשל ללא הוספת שמן. משטר הטמפרטורה שנבחר באופן אופטימלי עבור מנות שונות מאפשר לך להכין מוצרים עם בטיחות מקסימלית של ויטמינים וחומרים מזינים.

הוכחת נזק להתקן

אם כבר מדברים על הסכנות של multicookers, מדענים מתמקדים טפלון קערה, שבו מתרחש תהליך הבישול כולו. העובדה היא כי ציפוי זה כאשר נחשף גבוה טמפרטורות לשחרר PFOA (חומצה perfluorooctanoic), אשר יכול להשפיע לרעה על בריאות האדם.

אבל המודלים המודרניים מתוכנתים בצורה כזו שמכשיר עבודה אינו מחמם את הקערה לטמפרטורה גבוהה, שבה טפלון מתחיל לפלוט חומרים מזיקים. בנוסף, על מנת למנוע חומרים בלתי רצויים במזון, אתה לא צריך להשתמש עם מנות פגום ציפוי שאינו מקל. במקרה זה, הוא multicooker מזיק לבריאות? אם אתה מציית כללי הפעלה, ההתקן בטוח.

מה עוד כדאי לדעת

בנוסף ציפוי טפלון, משתמשים לציין כמה נקודות שליליות נוספות.

1. שסתומים. בכל כיסוי multicooker יש שסתום שדרכו קיטור יוצא. אם הם סתומים, תהליך הבישול יופרע. לכן, חשוב תמיד לפקח על מצב של חלקים אלה של המכשיר.
2. טבעת סיליקון על המכסה - הוא משמש לאטום. החומר שממנו הטבעת נעשית נוטה לספוג את הריח, וכפי מראה בפועל, קשה להיפטר ממנו. המשתמשים צריכים לבוא עם אפשרויות שונות. להיפטר מהריח מזון: לשטוף מיד לאחר הבישול, להרתיח במים עם מיץ לימון.

שסתום קיטור פליטה

כיצד לבחור מכשיר בטוח

עבור מכשיר זה המטבח להביא רק הטבות בחר מודלים באיכות גבוהה. כאשר קונים צריך לשים לב קערה. קערות multicooker יש שני סוגים של ציפויים שאינם מקל: טפלון או קרמיקה. האפשרות השנייה נחשבת ידידותית יותר לסביבה, יש עמידות גבוהה בחום, אבל זה לא יכול להיות שטף כביסה בתוך מדיח כלים.

קרמיקה מצופה multicookers הם יקרים יותר.

אם ההחלטה היא לבחור מודל התקציב, אז הקונה צריך להיות מוכן להחלפה מהירה של הקערה, שכן ציפוי טפלון יש חיי שירות קצרים. כדי להאריך אותו, חשוב להקדיש תשומת לב מיוחדת ספל: אין להשתמש בסכו"ם מתכת, לשטוף רק עם ספוגים רכים דטרגנטים מיוחדים המותאמים ציפויים כאלה.

קערה בטוחה עם ציפוי קרמי

זמינות מערכות אבטחה לא יאפשר למכסה להיפתח אם אדים לא יצאו החוצה, אשר יחסוך כוויות, או לחץ לא יירגע (עיין מודלים עם פונקציה סיר לחץ). זה חשוב ומבנה הכיסוי. הכי טוב לבחור מודלים עם כיסוי מתקפל. הם ניתן להסיר בקלות ושטף תחת מים זורמים, אשר מפשט את הטיפול של המכשיר.

לבסוף, אתה צריך לבחור מוצרים. יצרנים מובילים לא רק בגלל האיכות, אלא גם את הזמינות של רכיבים אשר עשוי להיות נחוץ במקרה תיקון. בעלי Multicooker לעתים קרובות יש צורך להחליף את הקערה, מטפל, טבעות איטום. יצרן דיליג'נט תמיד דואג לטווח רחב של אביזרים עבור דגמים שונים של מכשירי חשמל ביתיים שלהם.

בטיחות תפעולית

במהלך המבצע, עליך לפעול לפי כללי שימוש מסוימים:

• להשתמש רק סיליקון או עשה מ פלסטיק באיכות גבוהה כפות, מצקות, spatulas;
• לשטוף את הקערה ורכיבים אחרים של המכשיר עם כלים מיוחדים לאחר כל בישול.
• לא להשתמש שוחקים ספוגים ופורמולציות דטרגנט שאינן מיועדות לניקוי משטחים שאינם דביקים;
• עדיף לא לאחסן מזון מבושל בקערה מרובת מרכיבים, אלא להעביר אותו למכל אחר;
• אין להשתמש בקערות מצופות פגומות.

לאחר בחינת ההיבטים החיוביים והשליליים של ריבוי הליבות, ניתן לסכם כי היתרונות או הפגיעה תלויים במידה רבה בבחירת ותנאי הפעולה של המכשיר על ידי המשתמשים עצמם.

ביקורות על לקוחות