אינדוקציה לעומת תנור גז

למרות כמות גדולה של מידע מבחר עצום של דגמים, הצרכנים לעתים קרובות תוהה מה עדיף לקנות, תנור גז או אינדוקציה? כיום, מודלים גז נחשבים עדיין במקרה השימוש הנפוץ ביותר. למעשה, בישול על מכשירי מטבח כאלה מתברר להיות חסכוני יותר, שכן גז - דלק זול ואינו כרוך בתשלום חשבונות גדולים. שימוש בתנור חשמלי יעלה למשפחה הרבה יותר יקר. אבל האם זה חל על התקן אינדוקציה? זה צריך להיות מובן כי כדי לבחור את האפשרות הטובה ביותר, אשר תנור הוא טוב יותר, יש צורך לשים לב לכל היתרונות והחסרונות של המודלים, ולא רק לקחת בחשבון את עלות התחזוקה.

תכונות של תנורי אינדוקציה

אם הכל ברור על מודלים גז, אז אנשים רבים יש שאלות לגבי עקרון הפעולה של ציוד אינדוקציה. למה לצלחת כזאת יש צורך מנות מיוחדותכמה זמן זה מבשל וכיצד הוא שונה מן כיריים חשמליים קונבנציונאלי? למעשה, זה תנור חשמלי עם כיריים קרמיים. אבל, בניגוד תנורים חשמליים קונבנציונאלי עם אותו משטח, במקום הרגילים ברזל יצוק אלמנטים בצורת בצורה של ספירלה או קלטת גלי, משרנים חזק משמשים בו.

ההבדל העיקרי הוא שיטת ייצור החום. במודלים קונבנציונליים של תנורים חשמליים, הטמפרטורה של אלמנט החימום עולה לראשונה, ואז פני השטח (מבער עצמו) מתחמם, ואז הכלים, ואת התוכן שלה כבר מן הכלים. ב אינדוקציה, הנוכחי מתרחשת כאשר שדה מגנטי בתדר גבוה (20-100 קילו-הרץ): סלילי אינדוקציה נחושת מתחילים את כל העבודה. כאן את שלב החימום של מבער הוא עקף - אינטראקציה מתרחשת עם הדיסקים של החלק התחתון של המנה. כתוצאה מכך, הם מתחממים לטמפרטורה המוגדרת על ידי המשתמש הרבה יותר מהר, בעוד מבער עצמו אינו מקבל חם.

פני השטח של צלחת כזו לא מחממים יותר מ 50 מעלות (מן הכלים עצמה), אבל לחלוטין מתקרר בתוך פחות מ 10 דקות, כאשר זה לוקח בערך חצי שעה כדי לקרר את טבעות הגז.

כמובן, העלות של גרסה כזו של תנורי הוא גבוה יותר, וזה הגיוני למדי. הם צריכים כוח גבוה, אשר נובע משימוש בחשמל. לסיכום, אנו יכולים להדגיש את היתרונות הבאים של ציוד אינדוקציה:

• החימום של הכלים, ובהתאם תוכנו, הוא מהיר יותר מאשר על גז;
• אין פיח או פיח נוצר על המנות, הריהוט והציוד הסמוך;
• טיפול כזה פאנל פשוט מאוד;
• כאשר בישול מבער עצמו אינו מתחמם, אשר מבטל את האפשרות של כוויות;
• מאפשר לך להגדיר במדויק את מצב החימום.

חסרונות של לוחות אינדוקציה:

• עלות גבוהה של ציוד כזה;
• עבור כיריים כאלה, אתה צריך מנות מיוחדות עם תחתית מעובה כי magnetise;
• משטח הזכוכית-קרמיקה עצמו חושש מפני שביתות.

היתרונות והחסרונות של התקני גז

לא נתאר את העיקרון של תנור הגז: הוא מוכר לכולם. כדאי לשקול את האפשרות של שימוש במכשירים כאלה מוגבל על ידי קו גז בבית. אנו מדגישים את הנקודות העיקריות מדוע לוחות אלה נפוצים.

1. הם הרבה יותר זול. אפילו הדגם האחרון של תנור הגז יהיה הרבה יותר זול מאשר אופציה אינדוקציה חדש.
2. שמירת תקציב המשפחה במהלך המבצע - זהו היתרון העיקרי של מכשירי גז. כאמור, גז הוא נצרך הרבה יותר לאט מאשר חשמל, והוא זול יותר.לכן, כאשר מגיע הזמן לשלם את החשבון, זה פלוס יהיה ברור.
3. מתאים לכל כלי. אין צורך לשנות את זה בעת רכישת צלחת חדשה.

אם כבר מדברים על היתרונות הגלויים של תנור הגז, הרשימה היא לא כל כך הרבה זמן. אם אנחנו מדברים על minuses, מספרם עולה על היתרונות.

1. פיצוץ אי ציות לאמצעי זהירות או לנזק לציוד עלול לגרום לדליפה.
2. במקרה של שיפוץ, יש צורך לתת לגיטימציה לרשויות הרלוונטיות.
3. לדאוג לה קשה יותר.
4. אם נשווה את היעילות, תנור הגז עם 50%, הוא נחות אינדוקציה, שבו מחוון זה נוטה 95%.
5. בהעדר פליטה, על הציוד הסמוך וחפצים בלום של פיח ופיח.

פונקציונליות נוספת

בהתחשב אפשרויות נוספות של לוחות, אתה יכול מיד לומר כי הגיוס הופך את הזוכה ללא ספק בקריטריון בחשבון. לדוגמה, מבערי הגרסה החדשה מיוצרים בחיישנים מיוחדים המזהים אם יש מים על התנור - אם יש צורך, הם כבויים באופן אוטומטי. אם המחבת הוסרה מן התנור, אבל האדם שכח לכבות את המבער, היא גם לסגור את עצמהזה מגביר את האבטחה.

הטבעות אינדוקציה נועדו אך ורק לחימום תחתית הכלים בקוטר המתאים, ולכן החשמל אינו מבוזבז. רוב הדגמים יש Auto-off טיימר. המשתמש יכול להגדיר משימה עבור תנור, למשל, לבשל מרק לזמן מסוים. מיד טיימר - המבער כבוי.

אם כבר מדברים שימוש בתנורי גזאז הם לא הבעלים של ארסנל דומה של פונקציות אופנתיות. אבל עדיין מודלים מודרניים יש כמה תכונות שימושיות, כגון הצתה חשמלי גז. הצתה חשמלית נותן ניצוץ המאפשר לך להפעיל את מבער ללא שימוש גפרורים או מציתים חשמליים.

יש לציין כי הוא פועל מתוך שקע רגיל 220V.לכן, כדי להשתמש בפונקציה כזו, שקע חינם צריך להיות ממוקם ליד התנור.

א גז יכבה את אספקת הגז אם היא נכבית בגלל טיוטת או מים אוזל של המחבת או קומקום.

מבער הצתה חשמלי

איזו אפשרות בטוחה יותר

אין ספק, פאנל השראה גם הופך זוכה בנושא הבטיחות. אמנם בכמה מודלים של תנורי גז יש בקרת גז, במצבים מסוימים הגנה כזו אינה מספיקה. אם אדם שם על קומקום ושוכח על זה, המים לא תמיד רותחים - אז פונקציה כזו תהיה פשוט חסר תועלת. הכלים ימסו, אשר עלול לגרום לשריפה. עם באמצעות טכנולוגיית אינדוקציה אפשרות זו פשוט לא נכללת. זה תמיד מספק שליטה על השימוש, וגם אם הבעלים שוכח לכבות את המבער, הלוח יעשה את זה בעצמה.

למרבה הצער, כאשר מבשלים כמה מנות, פונקציה זו מתברר להיות לא רלוונטי, אבל ניואנס כזה תמיד יכול להיות נסבל אם נשווה את זה עם הבטיחות שלנו.

בקרת גז

איזה לוח מעדיפים

כיום, בבתים אליהם הגז מסופק, רוב המשפחות להשתמש באפשרויות גז, שכן ציוד כזה חוסך באופן משמעותי את תקציב המשפחה. אבל הבעלים של מודלים אינדוקציה מודרנית יש תכונות יותר. לסיכום כל המאפיינים הטכניים של אינדוקציה ותנורי גז, אנו יכולים להסיק את המסקנות הבאות.

1. לפי עלות בשירות, אינדוקי אינדוקציה לכבוש מקום ביניים בין הגז מודלים חשמליים. האפשרות הראשונה מתברר להיות חסכוני ביותר, שכן הוא פועל על גז, ואת המודל החשמלי של התנור מתברר להיות היקר ביותר, ולכן היא ממשיכה לאבד את הפופולריות שלה כל יום.אמנם בהתחשב בכך, בשל עיקרון הפעולה המיוחדת, סלילי הנחושת מחממים את הכלים ואת התוכן בו הרבה יותר מהר מאשר גז, ניתן לטעון כי תנור אינדוקציה או פאנל גז חסכוני יותר מבחינת המבצע.
2. על פי פונקציונלי יותר הזדמנויות לדגמים הפועלים על עיקרון הזרם המושרה, למרות תנורים גז מודרניים מצוידים הגנה דליפה (בקרת גז) ואת רכיב הצתה חשמלי משולב, אשר מונע את האפשרות של שריפת להבה כאשר מבער מופעלת.

השוואת כל היתרונות והחסרונות, זה בטוח לומר כי אינדוקציה עדיפה על ציוד גז. למרות העובדה כי האפשרות השנייה היא חסכוני יותר, אך הביטחון, כמו גם הזדמנויות חדשות, בסופו של דבר לקחת את הדום שלהם וישמשו ברוב הבתים.